Een pinwheel van varkensvlees is gemaakt van een dun stuk varkensvlees gerold rond een aantal ingrediënten, kruiden en specerijen. Varkensvleeswielen zijn een aantrekkelijk voorgerecht of kunnen worden geserveerd als een maaltijd met zijden van aardappelen en groenten. De truc om een varkensvuurrad te maken is om de varkenslende dun genoeg te maken om ervoor te zorgen dat deze gelijkmatig kookt. Welke ingrediënten u ook in uw pinwheel van varkensvlees rolt, ze zullen zeker menigten op uw volgende bijeenkomst verrassen of uw familieleden bij uw volgende maaltijd.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 425 graden Fahrenheit.
Stap 2
Snijd de varkenslende in plakjes van 2,5 cm dik.
Stap 3
Leg de varkenslende plakjes tussen twee stukken plasticfolie en stamp tot een dikte van 1/4 inch met een vleeshamer.
Stap 4
Haal de platte stukjes varkensvlees uit de plasticfolie, bestrooi met zout en peper en leg apart.
Stap 5
Meng het knoflookpoeder, paprika, gedroogde oregano, gedroogde basilicum, geraspte Parmezaanse kaas, gehakte walnoten, gehakte spinazie en gehakte geroosterde rode paprika's in een kleine kom.
Stap 6
Verspreid een kleine hoeveelheid van de vulling op elk afgeplat stuk varkensvlees.
Stap 7
Rol het varkensvlees stevig op, zet het vast met een tandenstoker en plaats het in een braadpan die je hebt besproeid met anti-aanbakspray.
Stap 8
Bak de varkensvleesslierten gedurende 15 tot 20 minuten. De interne temperatuur van een vleesthermometer moet 160 graden Fahrenheit bereiken om je vuurwielen klaar te maken.
Stap 9
Haal de varkensvuurwielen uit de oven en breng ze over naar een serveerschaal. Serveer onmiddellijk.
Dingen die je nodig hebt
- 1 1/2 lb. varkenslende
- Scherp mes
- Snijplank
- Plasticfolie
- Vleeshamer
- Zout
- Peper
- Kleine kom
- 2 eetlepels. knoflook poeder
- 2 tl. paprika
- 2 tl. gedroogde oregano
- 2 tl. gedroogde basilicum
- 4 el. geraspte Parmezaanse kaas
- 4 el. gehakte walnoten
- 4 el. gehakte spinazie
- 4 el. in stukjes gesneden, geroosterde rode paprika
- tandenstokers
- Braadpan
- Nonstick kookspray
- Vlees thermometer
- Serveerschotel
Tips
- Als je van pittig eten houdt, probeer dan je varkensvleessliertjes te vullen met gepekelde jalapenos, cayennepeper en peper Jack kaas. Mix en match de kruiden en specerijen die je gebruikt in je varkensvlees pinwheels. Combineer je favoriete kruiden met wat gehakte groenten, zoals uien of paprika's. Vervang de gedroogde kruiden door verse als je ze beschikbaar hebt. Noten zijn een voedzame vulling en je kunt de walnoten vervangen door andere soorten, zoals pecannoten, pistachenoten of amandelen.
