De conventionele wijsheid dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, geldt in het bijzonder voor hockeyspelers en andere atleten. In de woorden van Montreal voedingsdeskundige Pearle Nerenberg, die hockey speelde aan de Cornell University voordat hij startte met een voedingsbedrijf: "Als je je dag niet begint met een goed ontbijt, is je energie lager en is de hunkering de rest van de dag hoger ."
Laad uw batterij op
Voedingsdeskundige Nerenberg zegt dat als hockeyspelers geen goed ontbijt eten, ze de rest van de dag de rest van de dag inhalen. Je moet beginnen met een "volle batterij". Zelfs als je maaltijd voorafgaand aan het spel goed is, zal een ontoereikende voeding eerder op de dag waarschijnlijk zijn tol eisen tijdens het spel in termen van je uithoudingsvermogen en scherpte.
Big Boy's ontbijt
Lars Eller, een rookie voor Montreal Canadiens in 2010-11, is obsessief als het gaat om ontbijt. Op de speldag drinkt hij een wei-eiwitshake voordat hij naar de ijsbaan vertrekt en eet na de ochtendschaats twee eieren, havermout en vers fruit. Het is een routine die de rest van de dag voorbereidt.
Meer keuzes
Een voorbeeld van een menuplan op de website van de International Hockey Federation biedt meer gezonde ontbijtmogelijkheden. Een hockeyspeler die goed wil tanken, kan vruchtensap, fruit, ontbijtgranen met magere melk en vier sneetjes brood met boter of margarine en veel jam of jam eten en drinken. Zowel het graan als het brood moeten volkoren zijn.
De basis
Bovendien bevatten de belangrijkste voedingsbehoeften van een hockeyspeler de juiste hoeveelheden calorieën, koolhydraten, eiwitten, vetten en vloeistoffen. Je moet minstens 23 keer je lichaamsgewicht in calorieën consumeren, schrijft geregistreerde diëtiste Leslie Bonci als ESPN.com. Dus een 200 pond verdediger zou minstens 4.600 calorieën per dag nodig hebben. Een hockeyspeler heeft ook dagelijks drie tot vijf keer zijn gewicht nodig in gram koolhydraten, 0,7 keer zijn gewicht in eiwit gram, 0,45 maal zijn gewicht in vet gram en 0,067 maal zijn gewicht vloeiende gram per dag. Hockeyspelers moeten elke drie uur eten om hun lichaam een consistente stroom brandstof te geven.
