Kokosolie heeft zowel voorstanders als tegenstanders als het gaat om gezondheid en voeding; Aan de ene kant beweren de voorstanders dat het drastisch kan profiteren van de huid, het haar, het hartsysteem, de schildklier en het spijsverteringsstelsel, evenals vrije radicalen die vroegtijdige veroudering veroorzaken opzoeken en remmen. Anderen beweren dat de medicinale voordelen van kokosolie niet zijn bewezen aan de klinische normen, en dat het verzadigde vetgehalte kan leiden tot gezondheidsproblemen. Er zijn ook potentiële negatieve bijwerkingen die alleen bepaalde mensen kunnen treffen.
Cholesterolstijging
Deskundigen zijn het er niet helemaal over eens of de consumptie van kokosolie "slecht" cholesterol verhoogt, maar volgens MSN Health bevelen zowel de Amerikaanse Food and Drug Administration als de American Medical Association aan kokosolie te vermijden. De American Heart Association stelt ook dat de belangrijkste voedingsoorzaak van hoog cholesterol de inname van verzadigd vet is, en het kiest kokosnoten en kokosolie uit als voorbeelden van plantaardig voedsel met veel verzadigd vet.
Hoewel iedereen het erover eens is dat kokosolie kwalificeert als een verzadigd vet, zijn er anderen die beweren dat het speciale eigenschappen heeft die het onderscheiden van andere vette oliën. Volgens een artikel in het US News and World Report merken sommige voedingsdeskundigen op dat de vetzuren van kokosolie meestal triglyceriden met middellange ketens zijn, waardoor ze gemakkelijker gemetaboliseerd worden dan de langketenige triglyceriden die algemeen zijn voor andere verzadigde vetbronnen. Het artikel citeert ook bewijs dat deze verschillende triglyceridestructuur alleen "goed" cholesterol kan verhogen, of dat het helemaal geen cholesterol kan verhogen. Andere bronnen, zoals Thai Food and Travel van Kasma Loha-Unchit, beweren dat misvattingen over de cholesteroleffecten van kokosolie terug te voeren zijn op een defecte studie uit de jaren veertig, waarin ten onrechte eigenschappen van geharde kokosolie, die minder gezond is, aan alle kokosolie wordt toegeschreven. Loha-Unchit suggereert ook dat deze status-quo is gehandhaafd vanwege studies die zijn gefinancierd door concurrenten van de kokosnotenolie-industrie en een patroon van FDA-medewerkers afkomstig uit de plantaardige olie-industrie.
Intestinale nood
Volgens de 'Virgin Coconut Oil: Nature's Miracle Medicine' van Dr. Bruce Fife kan kokosolie oraal worden ingenomen als een interne antibacteriële infectie- en kiemstrijder. Hoewel dit over het algemeen als een voordeel wordt beschouwd, kan het proces van het remmen of doden van interne bacteriën, virussen en andere schadelijke organismen enkele bijwerkingen op de korte termijn van zichzelf veroorzaken. Met name, volgens Coconut-connections.com, kan inname van kokosolie diarree en andere symptomen veroorzaken die verband houden met darmklachten. Om deze effecten te voorkomen of te minimaliseren, kunt u beginnen met het nemen van kokosolie in kleinere hoeveelheden en geleidelijk aan uw weg omhoog werken tot een volledige dosis zoals aanbevolen door uw arts of diëtist.
Allergische reactie
Hoewel ze als zeldzaam worden beschouwd, zijn sommige mensen allergisch voor kokosnoten en kokosolie. Volgens All Allergy bestaan typische milde allergische reacties uit gevoeligheid van de huid en netelroos en kunnen ernstige reacties een mogelijk dodelijke anafylactische reactie veroorzaken. Gedocumenteerde voorbeelden van reacties geciteerd door All Allergy omvatten een man die een ernstige anafylactische reactie ervoer na het eten van kokosijs en twee mensen met allergieën voor boomnoten, die ook levensbedreigende reacties ontwikkelden. Een geval gedocumenteerd door de National Institutes of Health beschrijft een baby die een ernstige gastro-intestinale stoornis ontwikkelde na het innemen van een formule die kokosolie bevatte. Uw arts kan u testen op kokosolie-allergieën als u denkt dat u allergisch bent, maar gezien de milde aard van lokale reacties, kunt u ook testen door eenvoudigweg een enkele druppel op een gebied met een niet-gevoelige huid te wrijven en de volgende 24 uur te monitoren. voor tekenen van jeuk of zwelling.
