Popcorn met luchtpop is een van je beste gokspellen voor een low-calorie, laag vetrijk, vezelrijk tussendoortje, adviseert 'Cooking Light'. In tegenstelling tot veel minder-dan-gezonde snacks, is popcorn een volkoren die je kan helpen om te voldoen aan de dagelijkse graanbehoefte die wordt aanbevolen door het Amerikaanse ministerie van landbouw. Een portie popcorn met 3 kopjes popcorn is gelijk aan 1 ons korrels; de meeste volwassen vrouwen hebben slechts ongeveer 6 gram granen per dag nodig, terwijl mannen ongeveer 9 gram nodig hebben. Houd je popcorn laag in calorieën door vetrijke toppings zoals boter te vermijden.
Totale caloriegehalte
Een portie pure popcorn met drie kopjes bevat ongeveer 93 totale calorieën. Voor een volwassene na een dieet met 2000 calorieën zou dit bedrag ongeveer 4,6 procent van haar dagelijkse caloriebehoefte leveren. Wanneer mogelijk, eet popcorn zonder toegevoegde boter om op verzadigd vet te verminderen. Gebruik in plaats daarvan een scheutje olijfolie of kookspray en gooi de pitten samen met natriumarme smaakmakers om smaak toe te voegen zonder een grote hoeveelheid extra calorieën of verzadigd vet.
Calorieën van vet
Vlakke popcorn met luchtpopping heeft heel weinig vet - slechts een totaal van 9,8 calorieën in een portie van 3 kopjes - ongeveer 1 gram - wordt door vet bijgedragen. Bovendien bevat elke portie popcorn minder dan 1 gram verzadigd vet, of 6 procent van de hoeveelheid die een gezonde volwassene op een dieet met 2000 calorieën zich tot elke dag moet beperken. Zonder de toevoeging van een vetbron zoals olie, boter of margarine heeft popcorn geen cholesterol of transvetten.
Calorieën uit koolhydraten
In een portie 3-kops popcorn, 80 procent van de totale calorieën - of ongeveer 19 gram - zijn van koolhydraten. Van deze hoeveelheid komt 0,21 gram van eenvoudige suikers en 3,5 gram van voedingsvezels. Een volwassen man zou elke dag 34 gram vezels moeten hebben, terwijl een vrouw dagelijks 28 gram zou moeten hebben; het consumeren van 3 kopjes popcorn met luchtpop zou een man van 19 tot 30 jaar oud voorzien van 10 procent van zijn glasvezelbehoefte per dag en een vrouw in dezelfde leeftijdscategorie met 12 procent van haar dagelijkse vezelbehoeften.
Calorieën van Proteïne
Popcorn is niet rijk aan eiwitten, maar het bevat wel 3,1 gram of 12,4 calorieën uit eiwit, in elke 3 kopjes. Dat bedrag is 6,7 procent van de dagelijkse eiwitbehoefte voor de gemiddelde vrouw en 5,5 procent van de eiwitaanbeveling voor de gemiddelde man. Het eiwit in popcorn is niet compleet - het bevat niet alle aminozuren die je lichaam nodig heeft. Door dagelijks een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten, kun je echter voldoende eiwitten consumeren zonder dierlijke producten te eten, zegt de Centers for Disease Control and Prevention.
