Gezond eten hoeft niet saai te zijn. Als u overgaat op een gezond dieet, probeer dan voedingsmiddelen te kiezen die lijken op de voedingsmiddelen die u momenteel eet. Begin met het vervangen van ongezonde, lege calorieën met voedselrijke ingrediënten. Eet matige porties voedsel binnen je calorie-inname doelen. Als u zich op uw gemak voelt om gezond te eten, verhoogt u uw inname van rauw en gekiemd voedsel.
Ontbijt
Probeer een gezonde versie van bagels en lox door het eten van een volkoren bagel in plaats van een gemaakt met geraffineerde witte bloem. Volle granen voorzien voedingsvezel essentieel voor een gezond spijsverteringsstelsel, volgens de Mayo Clinic. Deze granen helpen je spijsvertering te reguleren en je honger te stillen. Gebruik vetarme of niet-zuivelige roomkaas in plaats van de volvette variant en meng wat kappertjes. Voeg niet-genetisch gemodificeerde zalm toe voor essentiële vetzuren, die helpen om ontstekingen te verminderen en degeneratieve ziekten te voorkomen.
Lunch
Eet voor de lunch een volkoren wrap of sandwich. Vermijd bewerkte vleeswaren voor een gezonde lunch; gebruik in plaats daarvan biologisch deli-vlees of een biologisch, op soja gebaseerd vleesalternatief. In de sandwich of wrap, plaats een verscheidenheid aan groenten, zoals spruiten, donkere bladgroenten, avocado, tomaat en ui. Verdeel de hummus over het brood of wikkel in plaats van mayonaise of andere specerijen. In plaats van het eten van frites of patat aan de zijkant, neem dan een kleine salade of soep op basis van bouillon.
Avondeten
Het diner kan bestaan uit een portie eiwitten zoals biologische kip, vlees, tempeh of seitan. Tempeh, gemaakt van gefermenteerde sojabonen, bevat probiotica die werken als "vriendelijke" bacteriën, die helpen om schadelijke bacteriën in je darmen te verminderen. Dit is vooral handig als u antibiotica gebruikt, die zowel uw schadelijke als nuttige bacteriën doden. Samen met eiwitten, een grote portie gegrilde of gestoomde groenten en een kleine kant van volle granen. Sommige plantaardige ideeën zijn gegrilde asperges, gestoomde artisjok, gebakken zoete aardappel of gebakken spinazie of boerenkool. Voeg een scheutje olijfolie, zeezout en vers citroensap toe om je groenten te kruiden.
snacks
Vervang suikerachtige, gefrituurde snacks door voedingsmiddelen die voeding en energie leveren. Eet bleekselderij of worteltjes met een natuurlijke notenboter die geen gedeeltelijk gehydrogeneerde olie bevat. Voeg rozijnen toe voor een goede bron van ijzer.
