Ondanks een slechte reputatie als een irritante wiet, worden paardebloembladeren al lang gebruikt in voedingsmiddelen, dranken en kruidengeneesmiddelen. Je hebt misschien een kant en klare voorraad paardebloembladeren in je eigen achtertuin, maar je kunt ook de bladeren vers voor salades kopen of gedroogd om paardebloemthee te maken. Bovendien kunnen de bladeren en wortels worden verwerkt tot een tinctuur, vloeibaar extract, tablet of capsule voor gebruik bij de behandeling van een breed scala van fysische condities.
kind blaast paardebloem Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Kinderen vinden het heerlijk om paardenbloemen te plukken en huiseigenaren vechten vaak om hun werven te verwijderen, maar kruidendokters zien de paardebloem als een rijke bron van vitaminen en mineralen. Er zijn honderden soorten paardenbloemen verspreid over Europa, Azië en Noord-Amerika, waar gematigde klimaten hen laten gedijen. Backwoods Home Magazine meldt dat de vroege kolonisten de paardenbloem vanuit Europa naar de Nieuwe Wereld brachten. De naam voor de gekartelde plant komt van de Franse deuk de leeuw, wat 'leeuwentand' betekent.
Voedingswaarde
paardebloem voor de boom Photo Credit: xyno / iStock / Getty Images Of je paardenbloemen als mooi of hinderlijk ziet, kan bepalen hoe ze je geestelijke gezondheid beïnvloeden, maar wetenschappers hebben ontdekt dat het onkruid goed kan zijn voor je lichamelijke gezondheid. Volgens het University of Maryland Medical Center zijn paardenbloemen rijk aan vitamine A, B, C en D. De planten bevatten ook mineralen zoals ijzer, kalium en zink. Je kunt meer eten dan alleen de bladeren. Terwijl de bladeren te vinden zijn in salades en theeën, merkt het medisch centrum op dat paardenbloemwortels in sommige koffiesurrogaten kunnen worden gebruikt en dat de bloemen kunnen worden gebruikt om paardebloemwijn te maken.
Geneeskrachtige waarde
paardebloem veld Photo Credit: xyno / iStock / Getty Images Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, zijn paardebloem wortels en bladeren gebruikt door de eeuwen heen om een verscheidenheid van aandoeningen te behandelen. Ze zijn in de traditionele geneeskunde gebruikt om leverproblemen te behandelen. Europeanen gebruikten de planten om koorts, steenpuisten, diarree, diabetes en oogproblemen te behandelen. Inheemse Amerikanen gebruikten de planten om nierziekten, huidproblemen, brandend maagzuur en zwelling te behandelen. In China werden de planten gebruikt om blindedarmontsteking te behandelen en moeders die borstvoeding geven te helpen met hun melkstroom. Tegenwoordig worden de bladeren van de plant voornamelijk als diureticum gebruikt.
waarschuwingen
patiënt spreekt met arts Photo Credit: Alexander Raths / iStock / Getty Images Paardebloembladeren worden over het algemeen als veilig beschouwd, maar sommige mensen met allergieën voor planten zoals ambrosia, goudsbloemen en madeliefjes moeten paardebloemen vermijden vanwege het risico op allergische reacties. Paardebloemen kunnen brandend maagzuur veroorzaken en maagzuur bij sommige personen verhogen, en het Medical Center van de Universiteit van Maryland merkt op dat mensen met galblaasproblemen en galstenen met hun arts moeten praten voordat ze paardenbloemen eten. Daarnaast kunnen paardebloemen interageren met sommige voorgeschreven medicijnen. Neem voor gebruik contact op met uw arts als u medicijnen gebruikt zoals lithium, chinolon-antibiotica en maagzuurremmers.
