Het zenuwstelsel houdt toezicht op vele functies in het lichaam, waaronder onvrijwillige reacties op noodsituaties en de vertering van voedsel. Het belangrijkste is dat het zenuwstelsel de stressrespons aanpakt, die, als het overwerkt is, uiteindelijk tot ziekten kan leiden die variëren van hoge bloeddruk tot diabetes. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen helpen het zenuwstelsel te kalmeren en te genezen. Deze omvatten vis, die rijk is aan omega-3 vetzuren, groene bladgroenten en zeegroenten.
Vis
Een van de beste voedingsmiddelen om te helpen bij het genezen van het zenuwstelsel is vis. De zenuwen worden beschermd door myelinescheden, die volgens auteurs Artemis P. Simopoulos en Leslie G. Cleland in hun boek "Omega-6 / Omega-3 Essential Fatty Acid Ratio: The Scientific Evidence", zeer hoge niveaus van vetzuren bevatten. zuren. Personen met een tekort aan deze vetzuren kunnen zenuwbeschadiging oplopen, voornamelijk vanwege de afbraak van de myeline-omhulsels.
Marion Nestle, hoogleraar voeding aan de New York University, noteert in haar boek "What to Eat" dat vissen de beste bron van omega-3-vetzuren zijn en dat ze van cruciaal belang zijn voor de gezondheid van het zenuwstelsel.
Groene bladgroenten
Groene bladgroenten helpen ook bij het genezen van het zenuwstelsel. Volgens "Natural Superwoman: The Survival Guide for Women Who Too To Do not to be", verklaart auteur Rosamond Richardson dat deze groenten rijk zijn aan B-complex vitaminen, vitamine C, vitamine E en magnesium, allemaal belangrijk in de juiste functie van de zenuwstelsel.
Het zenuwstelsel synthetiseert en circuleert neurotransmitters, die hersenchemicaliën zijn die hartslag, ademhaling en spijsvertering reguleren; B-vitamines zijn essentieel voor dit proces. Vitamine C en E zijn anti-aging voor het zenuwstelsel en magnesium werkt om de zenuwen te kalmeren.
Zeegroenten
Zeegroenten, zoals zeewier, zijn een ander voedsel dat kan helpen bij het genezen van het zenuwstelsel. Volgens Tom Monte in "De complete gids voor natuurlijke genezing" zijn zeegroenten rijk aan mineralen en zijn mineralen essentieel voor een goede werking van het zenuwstelsel. Mineralen helpen verschillende functies van het zenuwstelsel, van zuurstofopname tot een heldere hersenfunctie.
