Gedroogde pruimen, of pruimen, zijn niet alleen voor diegenen wiens spijsverteringskanalen een beetje gebackupt zijn. Deze voedingsrijke vruchten bieden ook een aantal andere potentiële gezondheidsvoordelen vanwege de voedingsstoffen die ze bevatten, waardoor het risico op hartaandoeningen, osteoporose, diabetes type 2 en obesitas mogelijk wordt verlaagd, volgens een artikel dat is gepubliceerd in "Critical Reviews in Food Science and Voeding "in 2013.
Verhoogde opname van voedingsstoffen
Het eten van een portie pruimen van een kwart kopje, of ongeveer vier pruimen, biedt u 12 procent van de dagelijkse waarde voor vezels, 32 procent van de DV voor vitamine K en 9 procent van de DV voor kalium. Vezels helpen het cholesterolgehalte te verlagen, en daarmee het risico op hart- en vaatziekten, en verhogen het gevoel van volheid, waardoor je spijsverteringskanaal soepel blijft lopen, waardoor je minder kans hebt op constipatie of andere problemen met de spijsvertering. Je hebt vitamine K nodig voor het opbouwen van sterke botten en het stollen van bloed, en je hebt kalium nodig om je zenuwen en spieren goed te laten werken, en een verhoging van de bloeddruk door te veel natrium te gebruiken.
Hartziekte Risico-reducer
Het consumeren van drie tot zes gedroogde pruimen per dag kan je helpen om je bloeddruk te verlagen, volgens een onderzoek dat in 2010 in het Journal of Ayub Medical College werd gepubliceerd. Het eten van gedroogde pruimen kan ook helpen de oxidatie van je lipoproteïne met lage dichtheid of slechte cholesterol te minimaliseren. , wat helpt de ontsteking in je lichaam te beperken en het risico op hartaandoeningen te verlagen, volgens een artikel dat in 2001 werd gepubliceerd in "Critical Reviews in Food Science and Nutrition".
Bone Building Effect
Als u uw risico op osteoporose wilt beperken, wilt u misschien meer pruimen eten. Deze vrucht kan het meest gunstig zijn om te eten in termen van het verlagen van het risico op osteoporose, volgens een studie gepubliceerd in "The British Journal of Nutrition" in september 2011. Pruimen verbeterden de botmineraaldichtheid meer dan de gedroogde appels in deze studie, tenminste gedeeltelijk door botvernieuwing te beperken. Een artikel gepubliceerd in "Aging Research Reviews" in april 2009 merkte op dat pruimenconsumptie niet alleen het botverlies lijkt te vertragen, maar ook sommige soorten botmineraaldichtheidsverlies omkeert.
Dieet en diabetisch vriendelijk voedsel
Hoewel pruimen, zoals alle gedroogde vruchten, calorierijk en rijk aan suikers zijn, kunnen ze met mate worden genoten door zowel mensen die afvallen als diabetici vanwege hun unieke samenstelling. Mensen die gedroogde pruimen aten voor hun maaltijd voller aanvoelden en minder aten bij hun maaltijd dan diegenen die een vergelijkbare hoeveelheid calorieën uit brood kregen voor hun maaltijden in een studie gepubliceerd in "Eating Behaviors" in augustus 2010. Omdat pruimen grote hoeveelheden vezels bevatten , sorbitol en fructose, ze veroorzaken niet dat bloedsuikerspiegels of insulineniveaus pieken nadat je ze hebt gegeten, waardoor ze een van de betere opties zijn voor gedroogde vruchten voor diabetici. U moet echter wel rekening houden met hun calorie- en koolhydraatgehalte, waarbij elke pruim 24 calorieën en 5,7 gram netto-koolhydraten bevat.
