Tendinitis is een aandoening waarbij sprake is van een pijnlijke ontsteking van pezen en omliggende ligamenten in de knie, elleboog, pols, heup of enkel. Het kan worden veroorzaakt door overmatig gebruik van bepaalde gewrichten, ondertraining of slechte vorm tijdens atletische activiteit, vallen, tillen van zware voorwerpen of trauma. Tendinitis wordt vaak behandeld met ijspakken, rust, massagetherapie en flexibiliteit en versterkende oefeningen. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center (UMMC) kunnen bepaalde voedingsstoffen de symptomen van tendinitis helpen verlichten of voorkomen.
Vitamine C-Rich Foods
Vitamine C is een essentiële, in water oplosbare vitamine die het lichaam niet zelf kan produceren. Regelmatige inname van vitamine C kan ontstekingen helpen verminderen en het vermogen van het lichaam om te genezen van tendinitis verbeteren, aldus de UMMC. Om te helpen gewrichtspijn en zwelling te verminderen, neemt u vitamine C-rijk voedsel op in uw dieet op een regelmatige, consistente basis. Dergelijke voedingsmiddelen omvatten papaja, paprika, broccoli, sinaasappels, grapefruit, spruitjes, tomaten, meloen, kiwi, bloemkool, tomaten en boerenkool.
Volkoren
Volle granen bieden een scala aan vitamines en mineralen, waaronder antioxidanten, voedingsstoffen die het vermogen van het lichaam ondersteunen om te genezen en infecties te weerstaan. Natuurlijke gezondheidsexpert Andrew Weil, M.D., suggereert een dieet dat rijk is aan volle granen in plaats van verrijkte of verwerkte koolhydraten als middel om ontsteking te verminderen. Zoek een verscheidenheid aan volle granen, zoals bruine rijst, haver, bulgur, spelt, volkoren en rogge, routinematig om optimale resultaten te verkrijgen. Schakel over van verrijkte pasta en witte rijst naar volkorenrassen en kies voor 100 procent volkorenbrood in plaats van verrijkt wit- of tarwebrood. Weil suggereert dat de meeste volwassen vrouwen 160 tot 200 g complexe koolhydraten consumeren en mannen dagelijks streven naar 240 tot 300 g.
Omega-3 vetzuren
Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetten die voorkomen in vette vis, koolzaadolie, walnoten, walnotenolie, lijnzaad en lijnzaadolie. Omdat het lichaam zelf geen omega-3-vetten kan produceren, moeten we op voedingsbronnen vertrouwen. Volgens Weil helpen omega-3-vetten ontstekingen te verminderen. Omdat verzadigde vetten, zoals die in vetrijke melk- en vleesproducten worden aangetroffen, ontstekingen kunnen doen toenemen, evenals het risico op hart- en andere ziekten, dienen omega-3-vetten als een gezond alternatief. Omdat vetten rijk zijn aan calorieën en gezond gewichtsbeheer peesontsteking kan helpen voorkomen, houdt u zich aan de bescheiden portiegroottes.
