Rosbief is een eiwitrijk mager vlees dat een uitstekend voorgerecht voor het diner of een sandwich voor de lunch vormt. De meeste mensen denken dat rundvlees in een conventionele oven moet worden gekookt voor de beste smaak. Het is echter mogelijk om een magnetron te gebruiken om uw bovenste ronde rosbief te koken. Volg gewoon een paar eenvoudige instructies om een smakelijke maaltijd in uw magnetron klaar te maken.
Stap 1
Bereid de rosbief door te ontdooien in de koelkast of op kamertemperatuur gedurende twee tot drie uur. Voeg kruiden en specerijen toe voor de smaak.
Stap 2
Plaats het rosbief in de magnetronbestendige braadzak. Sluit de zak losjes om ventilatie mogelijk te maken en plaats deze bovenop een magnetronbestendige plaat.
Stap 3
Plaats het gebraad in de magnetron en laat een paar centimeter ruimte bovenop en aan de zijkanten van het gebraad.
Stap 4
Kook voor het aanbevolen tijdsbestek op basis van het wattage van uw magnetron. Ongeveer 10 minuten per pond vlees wordt aanbevolen, maar raadpleeg de handleiding van uw magnetron om het wattage te bepalen.
Stap 5
Verwijder de rosbief uit de magnetron en steek de vleesthermometer in om de interne temperatuur te controleren. Ten minste 170 graden Fahrenheit heeft de voorkeur. Als het deze temperatuur nog niet heeft bereikt, plaatst u het braadstuk terug in de magnetron en kook het tot het goed is.
Dingen die je nodig hebt
- Magnetron-veilige braadzak
- Magnetron-veilige plaat
- Vlees thermometer
