Waterige ogen en een loopneus zijn onvermijdelijk tijdens het eten van warm, gekruid voedsel. Gelukkig kan dit effect gunstig zijn als je iemand bent die last heeft van sinusitis of bijholteontstekingen. Sinusinfecties zijn pijnlijk en kunnen het gebruik van antibiotica vereisen om op te ruimen; veel kruiden zijn echter natuurlijke decongestiva. Ze werken door slijm te verdunnen en verminderen het risico op verstoppingen en infecties. Probeer uw dieet op te peppen om pijnlijke infecties aan de voorhoofdsholte te voorkomen.
Indiase keuken
Curry specerijen, chili peper, knoflook en ui zijn verantwoordelijk voor een groot deel van het aroma, de smaak en levendige kleuren van de Indiase keuken. Deze vier kruiden worden allemaal als nuttig beschouwd voor het verminderen van de congestie van de sinussen. Traditionele Indiase gerechten lijken erg pittig voor Amerikaanse smaakpapillen. Vaak zullen obers in Indiase restaurants vragen hoe pittig je je eten wilt. Ga voor medium of heet wanneer je je sinussen opruimt. Je kunt altijd om extra rijst vragen om het verbranden te vergemakkelijken. Eet samen met je maaltijd een mango lassi. Deze zoete, op yoghurt gebaseerde drank zal het kruid verzachten om u te helpen de hitte aan te kunnen.
Hotdog Decongestiva
De volgende keer dat je in een barbecue bent, sla je de ketchup over en kies je voor pittige mosterd of mierikswortel met je hamburger of hotdog. Rauwe gehakte uien zijn nog een geweldige topping om de hitte op te voeren. Niet alleen zullen deze smaken de mucusstroom in je neus doen toenemen, maar ze kunnen ook helpen bij verstopping op de borst. Als een gezondheidsbonus bevatten mosterd en uien verschillende anti-oxidanten die uw gezondheid ook op de lange termijn kunnen beschermen.
Zwarte peper en tijm
Andere nuttige kruiden voor de neiging tot sinusitis zijn onder andere zwarte peper en tijm. Bewaar gedroogde tijm in uw voorraadkast en voeg deze toe aan geroosterde groenten zoals sperziebonen of aardappelen. Kweek verse tijm in uw tuin of een bloembak. Wanneer de bladeren klaar zijn, was en hak verse tijm om salades te mengen of op zelfgemaakte pizza te strooien. Zwarte peper is een nietje in veel huishoudens. Het is goedkoop en in het algemeen aanvaardbaar voor de meeste smaak. Bewaar peperkorrels in een spice grinder en strooi over hoofdgerechten.
Andere specerijen
Hoewel pittig eten misschien niet de enige remedie is tegen bijholteontstekingen, kunnen ze helpen om slijm te verdunnen en je kansen op het ontwikkelen van een infectie te verkleinen. Veel kruiden, met name knoflook, hebben antibiotische eigenschappen die ook helpen het immuunsysteem te versterken. Meer pit toevoegen aan uw dieet kan meer smaak en anti-oxidanten bieden, wat de kwaliteit en interesse van uw dieet verhoogt. Samen met de Indiase keuken staan Thais eten en Latijns-Amerikaanse gerechten ook bekend om hun pittige karakteristieken.
