Als je constant onderweg bent en het moeilijk vindt om 's ochtends een fatsoenlijk ontbijt te krijgen, kan een goed alternatief voor een sit-down maaltijd een eiwitreep zijn. Hoewel veel bars op de markt vol zitten met suikers en geen voedingswaarde hebben, zijn bepaalde soorten eiwitrepen een levensvatbaar alternatief om u door te laten gaan tot de lunch.
Kies High Protein
Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat je bar voldoende eiwitten bevat. Een studie gepubliceerd in een 2011 nummer van het tijdschrift "Obesitas" ontdekte dat tieners die een eiwitrijk ontbijt aten meer verzadigd waren en zich 's ochtends minder hongerig voelden. Bovendien vertoonden MRI-resultaten minder activiteit in delen van de hersenen die de motivatie en beloning van het voedsel controleren. Biochemicus en obesitasonderzoeker William Lagakos, PhD beveelt aan om een reep te kiezen die minstens 20 gram eiwit of meer bevat.
Nul op Fiber
Net als eiwit, heeft vezels ook een verzadigend effect en kan het je helpen de hele ochtend door te komen zonder hongergevoelens of onbedwingbare trek. De meeste Amerikanen krijgen niet genoeg vezels, merkt diëtist Sharon Palmer, maar bars kunnen een handige manier zijn om uw inname op te krikken. Zoek naar repen die gemaakt zijn met volkoren ingrediënten, zoals haver of volkoren muesli. U wilt er een die ten minste een paar gram vezels bevat, zodat u de aanbevolen dagelijkse 38 gram voor mannen en 26 gram voor vrouwen kunt bereiken.
Inspecteer zorgvuldig
Hoewel eiwitten en vezels goede componenten zijn in een ontbijt-eiwitreep, zijn er ook ingrediënten die u wilt vermijden. Deze omvatten gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën of transvetten en kunstmatige kleuren, smaakstoffen en conserveermiddelen, volgens diëtiste Corinne Goff. Een andere boosdoener is suiker. Suiker veroorzaakt een piek in de bloedsuikerspiegel, snel gevolgd door een dip, die de honger kan doen toenemen en je tegen 10.00 uur naar de automaat laat rennen.
Ga de zelfgemaakte route
Als je helemaal zeker wilt zijn van wat er in je eiwit-ontbijtbar staat, kun je er zelf een maken. Goff stelt voor haver, volkoren meel, lijnzaad, pure ahornsiroop, bruine rijststroop, pindakaas en mix-ins te combineren, zoals gedroogd fruit en noten. Om het eiwitgehalte verder te verhogen, overweeg dan om proteïnepoeder toe te voegen, of boven je repen te leggen met magere, suikerarme yoghurt en laat ze voor de ochtend in de koelkast zetten.
