Zoete basilicum, ocimum basilicum, is een variëteit van basilicum dat het meest wordt gebruikt voor koken en thee. Net als andere leden van de mintfamilie heeft het de reputatie rustgevend te zijn, waardoor het een aangenaam drankje is voor na de maaltijd, volgens de Ohio State University Extension. Leren hoe je gedroogde basilicum gebruikt voor basilicumthee, geeft je een gezonde, cafeïnevrije drank.
Raadpleeg uw arts voor medische aandoeningen voordat u basilicum of een ander kruidengeneesmiddel probeert.
Over Basil Tea
Het woord basilicum is afgeleid van het Griekse "basilikos", het woord voor koninklijk. Het kruid kwam uit India en Azië en verspreidde zich door de Middellandse Zee. Basil is een lid van de mintfamilie en komt in vele smaken, waaronder kamfer, kaneel en citroen. Het is een aromatisch kruid met natuurlijke oliën en een sterke geur. Hoewel gedroogde basilicum smaak geeft aan voedsel en thee, verliest het veel van de geur en zal het een zwakke thee maken, tenzij je genoeg van het gedroogde kruid gebruikt en het langer laat stollen dan de meeste thees. In de aromatherapie wordt basilicum gebruikt om mentale vermoeidheid te bestrijden. De geur van de thee kan onderdeel zijn van het verzachtende effect.
Basil Thee gebruikt
Basilicum drinken na een maaltijd kan helpen bij de spijsvertering en het verlichten van gas, volgens de Ohio State University Extension. Het wordt ook gebruikt om constipatie, maagkrampen, hoofdpijn en angst te verdrijven. Naast het leveren van antioxidanten bleek basilicum rijk te zijn aan calcium, kalium, magnesium, fosfor en zink, volgens onderzoek gepubliceerd in het Journal of the Science of Food and Agriculture van november 2007. De Turkse onderzoekers concludeerden dat aromatische kruiden waardevolle bronnen van voedingsstoffen en mineralen zijn. Raadpleeg altijd uw arts voor medische aandoeningen en voor het gebruik van basilicum of een ander kruid als behandeling.
Basil Tea instructies
Gebruik 1 el om basilicumthee te maken. van gedroogde basilicum en giet er 1 kopje kokend water over per portie. Thee van verse basilicum vraagt om twee keer zo veel van het kruid. Steek de thee 30 minuten, of naar smaak. Door de lange zettijd kan het warme water meer smaak uit de basilicum halen. Een theebol, theemandje of een herbruikbaar theedoekje is goed voor het maken van basilicenthee, of je kunt een theepot met een zeef gebruiken.
Basil Tea Tips
Basilicum kan een opwarmend effect hebben en helpt de reacties op blootstelling aan koude te verminderen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Breng geen basilicum aan om thee te zetten. Koken gedurende vijf minuten vermindert het vitamine C-gehalte met bijna de helft, volgens onderzoekers van de Universiteit van Finland die hun resultaten in 1999 publiceerden in het boek "Basil: The Genus Ocimum."
Neem contact op met uw arts als u een gezondheidsprobleem heeft. Pogingen tot zelfdiagnose of zelfbehandeling van een medische aandoening kunnen ernstige gevolgen hebben.
