Afvallen betekent eten van voedsel dat minder calorieën bevat, zodat de verbruikte calorieën minder zijn dan het aantal verbrande calorieën. Om 1 pond in een week te verliezen, moet iemand 3500 meer calorieën verbranden dan hij eet. Reader's Digest is voorstanders van het overslaan van diëten en het maken van veranderingen in levensstijl thuis om gezond gewicht te verliezen, inclusief het kiezen van het juiste voedsel in de supermarkt.
Vetarme zuivel
Als u kiest voor vetarme melk, kaas en yoghurt in volvette versies, vermindert u calorieën en verzadigde vetten terwijl u toch de voordelen van het nuttigen van zuivelproducten voor de gezondheid van uw botten behoudt. Het opnemen van deze voedingsmiddelen in maaltijden en snacks levert voedingsstoffen en eiwitten voor gezonde spieren, cellen en weefsels. Als de omschakeling naar magere melk moeilijk is, kan een dieter beginnen door van geheel naar 2 procent te gaan, vervolgens 1 procent en uiteindelijk naar magere melk. Volgens Reader's Digest vermindert elke neerwaartse beweging de calorie-inname met 20 procent. Daarnaast heeft magere melk 95 procent minder vet dan zijn hele vet-tegenhanger, waardoor het een goede keuze is voor gewichtsverlies.
Als u zuivelproducten mijdt, kies dan voor zuivelvrije alternatieven, zoals amandel- of sojamelk. Controleer het voedingsetiket om te bepalen of de melk suiker heeft toegevoegd en probeer ongezoete variëteiten te selecteren.
Fruit en groenten
Produce bevat vezels, iets dat iemand kan helpen langer vol te zitten, waardoor de mogelijkheid van overeten bij de volgende maaltijd of snack wordt voorkomen. Bovendien bevatten fruit en groenten weinig calorieën en veel vitamines, mineralen en antioxidanten, waardoor ze een goede keuze zijn om in de supermarkt voor gewichtsverlies te stoppen. 100 procent fruit- of groentesap telt mee voor de consumptie, maar het caloriegehalte is belangrijk omdat sappen vaak meer calorieën bevatten dan geheel vers fruit of verse groenten. Reader's Digest adviseert om ze te gebruiken om pastagerechten, wokgerechten, omeletten of salades op te stapelen. Het eten van fruit en groenten als aperitief is een goede manier om ze op te nemen en te voorkomen dat je tijdens de maaltijd calorieën gaat opvullen.
Volkoren granen en peulvruchten
Volkoren voedingsmiddelen zijn een andere goede vezelrijke keuze voor een boodschappenlijstje met gewichtsverlies. Brood, pasta's en granen gemaakt van volle granen bevatten weinig calorieën en vet en houden een persoon gedurende langere tijd vol dan andere keuzes. Reader's Digest meldt dat mensen die elke dag een paar porties volle granen eten, 49 procent minder kans hebben op overgewicht dan degenen die dat niet doen. Het eten van ontbijtgranen gemaakt van volle granen voor het ontbijt helpt iemand de hele dag gezonder te eten en voorkomt overeten tijdens de lunch vanwege overmatige honger. Peulvruchten, zoals bonen en linzen, bieden vergelijkbare gezondheidsvoordelen - hun vezelgehalte zal u helpen een vol gevoel te krijgen.
Vlees en andere eiwitten
Wanneer je in de vleesbeuk winkelt, zoek dan naar lean opties. Zonder vel kippen- en kalkoenfilet en 95 procent mager rundergehakt zijn er relatief vetarme opties. Hoewel het geen magere bron van eiwitten is, bevatten vette visachtige zalm en sardines hart-gezonde omega-3-vetzuren die een welkome aanvulling zijn op diëten voor gewichtsverlies. U kunt ook op zoek gaan naar plantaardige voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, zoals tofu, tempeh en quinoa, als bronnen van magere eiwitten in uw dieet.
