De American Heart Association beveelt het eten van vette vis zoals zalm. De olie in zalm is een goede bron van de vetzuren omega-3 en omega-6. Deze oliën - in het bijzonder omega-3 - hebben voordelen aangetoond zoals het verlagen van cholesterol en het voorkomen van hartziekten volgens MedlinePlus. Omega-3 vermindert pijn en zwelling en voorkomt dat bloed snel stolt, waardoor het gunstig is voor het voorkomen van hartaandoeningen. Een van de beste voedingsbronnen van deze omega-vetzuren is de olie in zalm.
Stap 1
Converteer het gewicht van de zalm in grammen door het aantal kilo's te vermenigvuldigen met 454. Een pond zalm is gelijk aan 454 gram.
Stap 2
Deel het gewicht met 100 om het aantal porties van 100 gram te bepalen. De 454 gram zalm bevat 4,54 porties.
Stap 3
Bepaal de hoeveelheid omega-3-oliën. Gekookte zalm bevat 2,61 g omega-3 per 100 g vis, volgens het Canadese voedingsbestand van Health Canada. Vermenigvuldig 2,61 bij 4,54 bij gelijk 11,85, het aantal gram omega-3 olie in 1 pond gekookte zalm.
Stap 4
Bereken de hoeveelheid omega-6-oliën. Gekookte zalm bevat 1,93 g omega-6 per 100 g vis, volgens het Canadese voedingsbestand van Health Canada. Vermenigvuldig 1,93 bij 4,54 tot 8,76, het aantal gram omega-6 olie in 1 pond gekookte zalm.
Tips
- De American Heart Association beveelt het eten van een 3,5-oz. serveren van vis twee keer per week voor de gezondheid van het hart.
waarschuwingen
- Consumptie van meer dan 3 g visolie uit supplementen kan overmatige bloedingen veroorzaken waarschuwt de American Heart Association. Neem alleen grote hoeveelheden visolie onder de zorg van een arts.
