De Bubba Gump Shrimp Company opende in 1996 in Monterey, Californië, volgens de website van het bedrijf. Vanaf 2010 waren er meer dan 30 restaurants in de Verenigde Staten en de wereld. Het seafood-forward menu kan zich richten op garnalen, maar het heeft ook salades, soepen en kipgerechten.
Veel van de gerechten bevatten veel calorieën, dus je moet misschien wel voorzichtige keuzes maken als je een gezond gewicht wilt houden en wilt eten bij Bubba Gump Shrimp Company.
Soep en salade combinatie
Als je op zoek bent naar een optie met weinig calorieën in de Bubba Gump Shrimp Company, kun je de optie Soep en salade combineren met garnalengumbo op 200 calorieën of schelpdierensoep op 160 calorieën, naast een caesar salade van 400 calorieën of een 210 calorie tuin salade.
Volgens de voedingsdatabase MyPlate van SWEET-LIFE bevat een portie garnalengumbo met kip en andouille-worst zeven gram vet, inclusief twee gram verzadigd vet, 18 gram koolhydraten, twee gram voedingsvezels, vijf gram suiker en 13 gram eiwit.
Een portie clam chowder bevat één portie en bevat 10 gram vet, 21 gram koolhydraten, twee gram voedingsvezels en zes gram eiwit.
Hoewel de term 'salade' je misschien voor de gek houdt omdat zo'n optie altijd een gezonde keuze is, zijn sommige salades net zo ongezond als andere menu-items. De caesar salade is aanzienlijk meer vetmestend dan de tuinsalade met meer dan 30 gram vet en acht gram verzadigd vet, evenals 13 gram koolhydraten, drie gram voedingsvezels, twee gram suiker en 16 gram eiwit.
Ter vergelijking: de tuinsalade heeft ongeveer 10 gram vet (afhankelijk van je keuze naar keuze), vijf gram verzadigd vet, 13 gram koolhydraten, zes gram voedingsvezels en 10 gram eiwit.
Peer en bessensalade
De Pear and Berry Salad is een andere optie bij de Bubba Gump Shrimp Company die aan de gezondere kant is. De salade bevat geen garnalen, maar kip op een bed van groenten met aardbeien, peren en geglazuurde pecannoten.
Een portie peren- en bessensalade met frambozenvinaigrette is 710 calorieën. Het restaurant raadt ook garnalen voor kip aan, waardoor er 10 calorieën bijkomen. De overgrote meerderheid van de calorieën in deze salade is afkomstig van de vinaigrette, die volgens MyPlate 160 calorieën kan bevatten voor elke twee eetlepels.
Om wat calorieën te besparen met dit gerecht, kunt u de frambozenvinaigrette aan de zijkant vragen of een gezondere dressing gebruiken, zoals olie en azijn, of een balsamicavinaigrette.
Bourbon Street Mahi Mahi
De meeste voorgerechten bij de Bubba Gump Shrimp Company bevatten tussen de 720 en 1.500 calorieën. De Bourbon Street Mahi Mahi is een van de laagste calorieën voorgerechten op het menu.
Een portie van deze Cajun gekruide schotel, met een bourbon saus, gegrilde garnalen en aardappelpuree, bevat 770 calorieën. Om dat aantal te verminderen, kun je bestellen zonder de aardappelen en vragen om de bourbon-saus aan de zijkant.
Ik ben gevulde garnalen
Een andere voorgerechtkeuze is de I'm Stuffed Shrimp, geserveerd met krabvulling, gebakken in knoflookboter en monterey jack-kaas, en gepresenteerd over jasmijnrijst, waarmee je 1.000 calorieën in deze ene maaltijd zult stoppen.
Om calorieën te besparen, kunt u uw server vragen om de Monterey Jack-kaas bovenop te laten. Volgens MyPlate bespaart u 100 calorieën voor elke ounce kaas die ze niet bevatten tijdens uw maaltijd.
Meer over MyPlate
De gratis SWEET-LIFE MyPlate calorie-tracker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier gewicht te verliezen - door ondersteuning te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een eenvoudig te gebruiken tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-workouts en een krachtige ondersteuningsgemeenschap omvat.
