Het afwerpen van overtollig buikvet is belangrijk, volgens Harvard Health Publications, omdat dit type vet je risico op hartaandoeningen, type 2 diabetes en borstkanker verhoogt. Voedzaam voedsel en routine-oefeningen kunnen deze risico's helpen minimaliseren en nemen centimeters van je taille af. Hoewel geen groenten hun maagstreek apart kunnen maken, kan een gezond dieet dat bepaalde soorten groenten benadrukt, het proces vergemakkelijken. Raadpleeg uw arts voordat u belangrijke veranderingen in het eten aanbrengt.
Low-Calorie groenten
Om overtollige kilo's overal op je lichaam te laten liggen, moet je consequent minder calorieën verbruiken dan het bedrag dat je verbrandt door activiteit. Omdat de aanwezige vezels en water geen calorieën bevatten, zijn groenten enkele van de meest caloriearme en meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn. De American Diabetes Association noemt niet-sterrige groenten het enige voedsel waar iedereen meer van kan genieten vanwege het lage caloriegehalte en de hoge niveaus van voedingsstoffen. Eén portie, die gelijk is aan 1/2 kop vers of 1 kop gekookt, levert minder dan 25 calorieën op. Voorbeelden zijn babymaïs, spruitjes, broccoli, kool, bloemkool, champignons, spruiten en paprika's.
Vezelrijke groenten
Vezel bevordert de eetlustcontrole, waardoor het gemakkelijker wordt om uw gewicht onder controle te houden. In een studie gepubliceerd in de "American Journal of Clinical Nutrition" in 2009 analyseerden onderzoekers de diëten, bloedsuikerspiegels en lichaamssamenstelling van 85 overgewicht Latino jongeren over een periode van twee jaar. Toenames in vezelinname werden in verband gebracht met verminderd buikvet en zelfs kleine verminderingen in vezelinname toonden binnen één tot twee jaar aanmerkelijk het abdominale vet. Om te voldoen aan de dagelijks aanbevolen 25 tot 35 gram vezels, eet je regelmatig vezelrijke groenten. Peulvruchten zijn vezelrijke bronnen. Eén kopje gekookte linzen of zwarte bonen levert meer dan 10 gram. Gekookte asperges, bladgroenten, spruitjes, rapen en zoete aardappelen bieden ook waardevolle hoeveelheden.
Sojabonen voor eiwit
In tegenstelling tot de meeste groenten zijn eiwitrijke sojabonen een complete eiwitbron, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren leveren. Eiwit bevordert verzadiging. Sojabonen bieden ook een voedzaam eiwitalternatief voor vet vlees, dat ontstekingen verhoogt en kan bijdragen aan buikvet en aanverwante risico's. In een studie gepubliceerd in "Fertility and Sterility" in 2007 gebruikten 15 vrouwen na de menopauze dagelijks drie maanden lang soja-eiwit of een zuivelproteïne-placebo. Terwijl het zuivelproteïne tot verhoogd buikvet leidde, deed het soja-eiwit dat niet. Een half kopje gekookte sojabonen levert 14 gram eiwit op - meer dan de hoeveelheid die in twee eieren wordt gevonden. Een halve kop tofu levert 20 gram. Een gezond dieet bevat ongeveer 46 gram eiwit voor vrouwen of 56 gram voor mannen.
Andere nuttige voedingsmiddelen
Je algehele dieet speelt een belangrijke rol bij het beheersen van buikvet, zegt Harvard Health Publications. Beheer uw porties door uw bord te vullen met voedzaam, caloriearm voedsel, zoals verse, gestoomde of geroosterde groenten; toevoeging van een redelijk deel van voedzaam zetmeel, zoals één plak volkoren brood of 1/2 kopje gekookte bruine rijst; en inclusief een voedzame eiwitbron, zoals gebakken of gegrilde vis of kip - die gelijk is aan ongeveer 3 ounce, of de grootte van een spel kaarten. Verlaag uw calorie-inname niet drastisch, waardoor het lichaam in hongerdood wordt gedreven, waardoor uw stofwisseling wordt vertraagd. Richt in plaats daarvan op gebalanceerde maaltijden en snacks, waarbij voedingsmiddelen met een lage voedingswaarde, zoals wit brood, zoete snoepjes en gefrituurd voedsel, tot een minimum worden beperkt. Gezonde vetbronnen, die in gematigde hoeveelheden zouden moeten worden geconsumeerd, omvatten vette vis, zoals zalm, avocado's, noten en zaden.
