Als u wanhopig wilt afvallen, kunt u in de verleiding komen om een van de 'groenten en water'-diëten te gebruiken die op internet of door beroemdheden worden gepromoot. Voordat u echter uw eetpatroon drastisch wijzigt, moet u ervoor zorgen dat het dieet dat u overweegt, zowel veilig als effectief is en u moet uw arts raadplegen om ervoor te zorgen dat het passend voor u is. Een beetje informatie kan u helpen de juiste keuze te maken voor uw gezondheid op de lange termijn.
Kenmerken
Groente- en waterdiëten zijn precies wat ze klinken: je eet niets dan water en groenten gedurende een bepaalde periode, meestal zeven dagen. Deze diëten worden ook rauwe groentes of groente vasten genoemd en laten alleen niet-zetmeelrijke groenten zoals selderij, wortels, boerenkool en groene paprika's toe, terwijl het verbiedt zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, zoete aardappelen en maïs.
misvattingen
Plantaardige en water diëten zijn gebaseerd op de theorie van ontgifting. Het idee is dat wanneer toxines in voedsel zich in het lichaam opbouwen, het vet niet zo effectief kan verbranden, waardoor gewichtstoename ontstaat. Het lichaam heeft echter geen hulp nodig om zichzelf te reinigen; het kan dat op zichzelf doen, volgens Dr. Nasir Moloo, een gastro-enteroloog bij Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group in Sacramento, Californië, geciteerd door MSNBC.
Bijwerkingen
Groente- en waterdiëten produceren op korte termijn gewichtsverlies omdat groenten heel weinig calorieën bevatten. Bijvoorbeeld, volgens MyFood-a-pedia van MyPyramid.gov van het Amerikaanse ministerie van landbouw, bevat 1 kop gekookte broccoli 34 calorieën, dezelfde hoeveelheid boerenkool zonder vet bevat 34 calorieën, terwijl 1 kopje gekookte wortelen 55 calorieën bevat . Als u echter alleen groenten eet, kunt u veel meer honger krijgen dan u gewend bent. Groenten bevatten weinig eiwitten en het lichaam heeft eiwitten nodig om een gevoel van volheid te behouden, volgens het boek van dr. David A. Kessler: "Het einde van te veel eten: controle over de onverzadigbare Amerikaanse eetlust".
Expert Insight
Beperkende diëten hebben enkele nadelen, volgens de geregistreerde diëtiste Andrea Wenger Hess van het Joslin Diabetes Center van de Universiteit van Maryland. Hess legt aan de Universiteit van Maryland Medical Center uit dat wanneer mensen te horen krijgen dat ze bepaalde voedingsmiddelen niet kunnen krijgen, het hunkeren naar het resultaat leidt. Omdat het groente- en waterdieet niet alleen snoep en vette snacks beperkt, maar ook gezond voedsel zoals volle granen en eiwitten, zou je de verleiding kunnen vinden om te veel van het dieet te gaan om weerstand te bieden.
alternatieven
In plaats van je toevlucht te nemen tot drastische dieetplannen, overweeg dan het maken van kleinere veranderingen in je levensstijl waarmee je kunt leven. Hess raadt aan langzaam te eten, zodat je je maag de tijd geeft om de volheid te herkennen; genoeg water drinken; en het bouwen van meer gezond fruit, groenten, magere eiwitten en volle granen in uw dieet, terwijl u uw favoriete ongezonde voeding in kleine porties blijft eten. Als u meer hulp nodig heeft, overweeg dan een gerenommeerd, op wetenschap gebaseerd gewichtsverliesprogramma of werk samen met een voedingsdeskundige.
