Gebrande cashewnoten kunnen een handige en heerlijke snack zijn, hetzij op zichzelf of in een snackmix, zoals met pinda's, gedroogd fruit of andere noten. Ze kunnen gezond zijn als je ze met mate eet als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en ze hebben vergelijkbare voedingsinformatie, of je ze nu droog geroosterd of olie-geroosterd krijgt. Praat met een voedingsdeskundige over het opnemen van geroosterde cashewnoten in uw eigen maaltijdplan.
Hart gezondheid
Gebrande cashewnoten zijn gezond wanneer ze met mate worden gegeten omdat ze cholesterolvrij zijn en ze je cholesterolgehalte kunnen verlagen vanwege hun voedingsvezels en fytosterolen, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Elke ounce cashewnoten levert 13 g totale vetten, inclusief ongeveer 10 g onverzadigde vetten, die je cholesterolgehalte kunnen verlagen als je ze eet in plaats van verzadigde vetten. Gebrande cashewnoten zijn ook gezond voor het hart vanwege hun kalium, dat een gezonde bloeddruk ondersteunt.
Alternatieve proteïne
Gebrande cashewnoten leveren 4 gram eiwit per ounce en ze zijn een alternatieve bron van eiwitten voor vet vlees, rijk aan verzadigde vetten en cholesterol. Het opnemen van plantaardige eiwitten in uw dieet kan volgens de Mayo Clinic uw risico op diabetes type 2 verminderen. Om u te helpen aan uw eiwitaanbevelingen te voldoen, moet een standaard dieet van 2.000 calorieën 4 oz bevatten. per week van plantaardige eiwitten, zoals noten, zaden of sojaproducten, en een strikt vegetarisch of veganistisch dieet zou 15 oz moeten omvatten. per week van noten of zaden, volgens de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.
Gewichtscontrole
Obesitas verhoogt het risico op chronische ziekten, waaronder hartaandoeningen en diabetes type 2, en geroosterde cashewnoten kunnen gezond zijn als u ze gebruikt als onderdeel van een dieet om uw gewicht onder controle te houden. Personen die regelmatig noten of pinda's eten hebben de neiging om lagere lichaamsgewichten te hebben, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute, en cashewnoten kunnen goede keuzes zijn omdat ze minder calorieën bevatten dan andere noten. Elke gram droge geroosterde cashewnoten levert 163 calorieën, terwijl macadamia's 204 calorieën per oz bevatten. Zorg ervoor dat u de extra calorieën van cashewnoten compenseert door andere voedingsmiddelen in uw normale dieet te verminderen.
overwegingen
Boomnoten, waaronder walnoten, hazelnoten, pecannoten en cashewnoten, behoren tot de topgroepen van voedselallergenen, volgens de Dietary Guidelines 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Hoewel ze een hoog voedingsgehalte hebben, zijn geroosterde cashewnoten niet gezond voor u als u allergisch bent voor hen. Kies droge geroosterde of olie-geroosterde cashewnoten zonder zout, want te veel natrium in uw dieet leidt tot hoge bloeddruk.
