Als u uw dag begint met een gezond ontbijt, kunt u zich de hele ochtend concentreren en de verleiding weerstaan om voor de lunch te snacken aan ongezond voedsel. Het is niet nodig om eieren op te nemen als onderdeel van een uitgebalanceerd ontbijt, maar het is het beste om keuzes van de meeste belangrijke voedselgroepen op te nemen.
Volkoren
Kom met ongekookt havermeel Photo Credit: matka_Wariatka / iStock / Getty Images Volle granen zijn een van de belangrijkste onderdelen van een gezond ontbijt, omdat ze kunnen helpen het risico op hartproblemen en type 2 diabetes te verlagen, volgens een uitgave van 2008 over de 'Harvard Heart Letter'. Zoek naar volkorenrassen van je ontbijtfavorieten zoals bagels, Engelse muffins of toast. Havermout en bruine rijst zijn andere goede keuzes. Zoet ze met een beetje honing of wat rozijnen om ze smakelijker te maken als je dat wilt. Als u gehaast bent, kies dan voor een meergranengraan met een hoog vezelgehalte om u 's ochtends tevreden te voelen.
Vetarme zuivelproducten
Bagel met roomkaas Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images Kies vetarme zuivelproducten om toe te voegen aan je ochtendmaaltijd, zodat je de vetgalen van je dag niet doorblaast voordat het zelfs maar is begonnen. Voeg magere kaas toe aan een volkoren tortilla of beleg een bagel met een dun laagje magere roomkaas. Kies minder vet of magere melk als je het op granen gebruikt of drink een glas bij het ontbijt. Magere yoghurt met noten, muesli of bessen is een gezonde keuze als je onderweg bent. Houd gewoon portiegroottes in gedachten - wild eten met zuivelproducten kan aanzienlijke calorieën toevoegen.
Fruit en groenten
Saute mushrooms Photo Credit: HottShott / iStock / Getty Images Groenten en fruit voegen vezels en belangrijke vitamines en mineralen aan uw ontbijt toe, plus ze bevatten weinig calorieën en vet. Probeer gesneden fruit of bessen toe te voegen aan ontbijtgranen, havermout of op een stuk toast of bagel. Groenten lijken misschien niet de gebruikelijke ontbijtkeuze, maar het toevoegen van een tortilla met kaas zorgt voor een smakelijk ontbijt dat je snel kunt eten. Bak wat uien, paprika's en champignons in je favoriete kruiden om over een plak toast te verspreiden - of eet ze gewoon zoals ze zijn. Probeer groenten in een fruitsmoothie te mengen om de smaak te verhullen als je er 's morgens vroeg echt tegen bent.
Lean Protein
Gesneden kalkoen en groenten Photo Credit: dulezidar / iStock / Getty Images Volwassen vrouwen hebben 46 gram eiwit per dag nodig, en mannen hebben er 56 nodig, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het ontbijt is een goede gelegenheid om te beginnen met het voldoen aan uw dagelijkse eiwitbehoeften, en het helpt uw maaltijd bij u te houden. Voeg een plakje magere kalkoen of kip toe aan een broodje ontbijt of wikkel het in. Noten zitten boordevol eiwitten en gezonde vetten, dus voeg een sprenkel toe aan je havermout of yoghurt of verspreid een portie notenboter op een appel- of selderijstokken. Vermijd vleeswaren zoals spek en worst. Ze bevatten veel natrium en vet.
