Wanneer u zich verplicht tot schoon eten, verbindt u zich ertoe voedsel te consumeren dat zo dicht mogelijk bij de natuurlijke staat is, zoals het eten van volle granen in plaats van geraffineerde graanproducten of het kiezen van een verse visfilet in plaats van bevroren vissticks. Tegelijkertijd zegt 'The Everything Eating Clean Cookbook' dat je je moet concentreren op portiegroottes, suikers en zoetstoffen moet vermijden en gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten bij elke maaltijd moet combineren. Of je nu de luxe hebt om elke dag thuis te eten of je moet een lunchpakket voor school of werk inpakken, neem deze ideeën ter harte om je dieet op te schonen en geniet van een meer natuurlijke manier van eten.
Salades winnen
Salade met avocado en verse groenten. Fotocredit: RafalStachura / iStock / Getty Images Het is logisch dat een salade voldoet aan de definitie van een schone lunch, maar soms kunnen de ingrediënten - zoals gebottelde sladressing - afwijken van de bedoeling van het dieet. Houd je lunches levendig en interessant door buiten de kaders te denken, want een groene salade wordt elke dag saai. Het tijdschrift "Eating Well" beveelt een zuidwestelijke salade aan, gemaakt met greens, zwarte bonen, maïs en druiventomaten en gegarneerd met een zelfgemaakte avocado-limo dressing. Als u deze salade meeneemt naar uw werk, pak dan de greens, toppings en dressing apart in om te voorkomen dat u slap wordt.
Stevige granen
Brood van volkoren brood. Fotocredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Een lunch op basis van granen kan vullend en stevig zijn, maar blijf uit de buurt van verrijkte, verfijnde versies zoals witte pasta, brood of rijst. "The Everything Eating Clean Cookbook" suggereert volle granen zoals volkoren brood en pasta, quinoa, bulgur en gierst. Neem een suggestie van "Goed eten" en combineer volkoren couscous - een soort pasta - met vers fruit en gegrilde zalm of kip voor een lichte lunch. Je kunt ook bulgur eten met een peulvrucht, zoals linzen, voor een vegetarische lunch die nog steeds bestaat uit eiwitten en vezels.
Sommigen houden ervan als het warm is
Turkije rolt op. Photo Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images Soms voelt een maaltijd niet als een maaltijd als het niet heet is. Een van de eenvoudigste schone lunches is het eten van restjes van je schone diner de avond ervoor. Als je familie de maaltijd verslond, kun je aan het begin van de week een voedzaam gerecht verzinnen en het alleen voor de lunch eten. Bijvoorbeeld, het tijdschrift "Clean Eating" suggereert pasta roll-ups gevuld met kalkoen en spinazie. Maak ze door volkorennoedels met lasagne te koken en vervolgens te vullen met mager kalkoen, verse spinazie en tomatensaus. Controleer op toegevoegde suiker of zout. Rol het dan op.
Kid-vriendelijke opties
Turkije burger. Fotocredits: bit245 / iStock / Getty Images Wanneer schoon eten een familieaangelegenheid wordt, verwaarloos dan niet de voorkeuren van uw kind tijdens het inpakken van zijn lunchdoos. Het tijdschrift "Clean Eating" biedt kindvriendelijke lunches die erin slagen zout, suiker en andere ongezonde ingrediënten te mijden, terwijl ze nog steeds een beroep doen op de smaak van kinderen. Vul bijvoorbeeld een quesadilla, niet alleen met romige ricotta, maar ook kip en spinazie voor een hapjes vol eiwitten en vezels. Kinderen die van hamburgers houden, kunnen genieten van een slider gemaakt van mager geslepen kalkoen op een miniatuurtabak.
