Volgens Dr. Andrea Sanigorski van de Deakin University in Australië, kan vruchtensap eigenlijk een rol spelen bij obesitas bij kinderen. Veel ouders denken dat omdat ze hun kinderen 'gezond' sap geven, ze het bedrag niet hoeven te beperken. De waarheid is dat vruchtensap een hoge hoeveelheid suiker bevat in de vorm van fructose. Je lichaam kan geen onderscheid maken tussen suiker van fruit en suiker van snoep. Als je eenmaal suiker hebt verbruikt, wordt het allemaal op dezelfde manier verwerkt. Om later gezondheidsproblemen te voorkomen, moet u weten welke sappen de meeste suiker bevatten, zodat u kunt matigen hoeveel u drinkt.
Druivensap
Druivensap bevat meer suiker dan enig ander type sap. Of je het nu zelf maakt of sap zonder toegevoegde suikers in een doos koopt, je krijgt nog steeds voldoende fructose. Een 12 ounce glas druivensap bevat meer dan 58 gram suikers. Dit is 20 gram meer dan een blikje Coca-Cola van 12 ons. Met 240 calorieën per 12 gram is het ook het fruit met de hoogste calorische waarde.
Appelsap
Hoewel het soms wordt aanbevolen als een goede keuze voor peuters en kinderen, is appelsap vrij hoog in suiker. Een portie van 12 ounce bevat 39 gram suiker - slechts 1 gram minder dan in een glas frisdrank. Dat is ongeveer 10 theelepels suiker.
Sinaasappelsap
Hoewel sinaasappelsap rijk is aan suiker, bevat het minder suiker dan druiven en appelsap. Met 33 gram per portie van 12 ounce valt het iets achter Coca-Cola. Een glas frisdrank bevat echter ongeveer 145 calorieën, terwijl een glas sinaasappelsap 165 calorieën bevat. Dus terwijl u ongeveer 2 theelepels suiker bespaart, krijgt u in het algemeen nog steeds meer calorieën met sinaasappelsap.
Boxed Juices
Hoewel veel natuurlijke sappen rijk aan fructose zijn, zou je nog veel erger kunnen doen. Boxed sappen zijn zelden 100 procent sap en hebben in plaats daarvan smaakstoffen, kleurstoffen en suikers toegevoegd. Sappen gemaakt van concentraat zijn meestal hoger in suiker, omdat ze soms high-fructose corn syrup of andere kunstmatige zoetstoffen bevatten. Volgens de Food and Drug Administration, moet een verpakt sap met de woorden "juice cocktail" erop "some" juice bevatten maar kan ook water, kunstmatige ingrediënten en toegevoegde suikers bevatten. Bij het kopen van verwerkt vruchtensap, vergelijk etiketten en kies degene met het laagste suikergehalte.
