Veel mensen vragen zich af of ze te veel of te weinig eten. Het is moeilijk om precies te weten wat de juiste hoeveelheid is. Gelukkig biedt de Amerikaanse Food and Drug Administration die informatie en vereist elk voedselpakket om u te vertellen hoeveel van de aanbevolen hoeveelheid van elke voedingsstof in elk voedsel dat u serveert, komt. De waarden zijn gebaseerd op een gemiddelde persoon die het ideale gewicht behoudt en 2.000 calorieën per dag verbrandt.
calorieën
Het activiteitsniveau beïnvloedt uw aanbevolen dagelijkse inname van calorieën. Photo Credit: Digital Vision / Valueline / Getty Images Uw aanbevolen dagelijkse inname, RDI, van calorieën is afhankelijk van uw activiteitsniveau, leeftijd en geslacht. Als u bijvoorbeeld een vrouw bent en tussen de 19 en 30 jaar oud bent en matig actief bent, is uw RDI tussen 2.000 en 2.200. Voor een man van dezelfde leeftijd worden 2.600 tot 2.800 calorieën aanbevolen. Boven en onder dat leeftijdsbereik is de RDI lager. Verbranden 3.500 meer calorieën dan je eet gedurende een tijdsspanne, en je kunt 1 pond lichaamsvet verbranden.
koolhydraten
Volkorenbrood is een goede bron van vezels en koolhydraten. Fotocredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Koolhydraten zijn suikers, zetmelen en vezels. Uw koolhydraat-RDI is 45 tot 65 procent van uw totale calorieën. Voedingsvezels, een niet-verteerbare koolhydraten van planten, helpen bij de spijsvertering, verlagen het risico op coronaire hartziekten en diabetes type 2. Op een dieet van 2000 calorieën per dag moeten 900 tot 1.300 calorieën uit koolhydraten komen, inclusief 28 gram vezels.
Dik
Noten zijn een goede bron van gezonde vetten. Photo Credit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Vetten en oliën zijn noodzakelijk in een gezond voedingspatroon. Sommige worden 'essentieel' genoemd omdat je lichaam ze niet kan maken en ze zijn nodig voor het leven. Een hoge vetinname is meer dan 35 procent van uw calorieën en een lage inname is minder dan 20 procent. Veel natuurlijke vetten, mono- en poly-onverzadigde vetten genoemd, die niet kunstmatig zijn verzadigd met extra waterstof, zijn het meest nuttig. Ze zijn rijk aan noten, vis en plantaardige oliën. De FDA beveelt aan om verzadigde vetten tot 10 procent van de calorieën te beperken en het cholesterolgehalte onder de 300 mg per dag te houden. Het is het beste om transvetten volledig te elimineren.
Natrium
Beperk uw zoutinname. Photo Credit: Thinkstock / Comstock / Getty Images De natrium-RDI is minder dan 2.300 milligram, wat overeenkomt met ongeveer 1 theelepel zout. Als u hypertensie heeft, African American bent of van middelbare leeftijd bent, beperk uw natriuminname tot 1500 milligram per dag. Het nemen van de zoutvaatje van je tafel zal je inname van natrium niet zoveel beperken als je zou denken. Veel voedingsmiddelen, met name bereide producten, bevatten hoge maar verborgen hoeveelheden. Als u het etiket met voedingsfeiten controleert, kunt u uw natriumgehalte in de gaten houden.
Eiwit
Mager vlees is een goede bron van eiwitten. Photo Credit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Eiwit is het belangrijkste structurele bestanddeel van alle cellen in uw lichaam. Enzymen en sommige hormonen zijn ook eiwitten. Voedseleiwitten worden tijdens de spijsvertering afgebroken tot aminozuren en je lichaam herbouwt ze tot alles wat het nodig heeft. Uw eiwit-RDI, gebaseerd op tabellen gepubliceerd door het Institute of Medicine van de National Academies, varieert per leeftijd, geslacht en gewicht. Gebaseerd op 0,8 gram eiwit per kilogram per dag, kost een 19- tot 30-jarige man gemiddeld ongeveer 56 gram en een vrouw van die leeftijd ongeveer 46 gram.
