Jongens staan erom bekend dat ze actiever en agressiever zijn dan meisjes, met de uitdrukking 'jongens zullen jongens' worden aangeboden als excuus voor veel verschillende soorten energetisch gedrag. Als alternatief vertonen veel jongens agressief of hyperactief gedrag dat mogelijk verband houdt met bepaalde ziekten of aandoeningen en kan niet worden gerechtvaardigd door het geslacht. Dieettherapie wordt vaak gebruikt als een methode om sommige soorten negatief gedrag te behandelen bij kinderen met gediagnosticeerde aandoeningen, en eliminatie of toevoeging van bepaalde voedingsmiddelen, zoals melk, kan enkele positieve effecten hebben.
autisme
Veel ouders van jongens met autisme hebben succes gevonden met het elimineren van caseïne uit de voeding van hun kinderen. Autisme is een aandoening die meestal wordt gekenmerkt door verminderde sociale interacties, repetitieve activiteiten en gevoeligheden voor sensorische stimuli. Het is 3 tot 4 keer vaker voor bij jongens dan bij meisjes. Caseïne is een soort eiwit dat voorkomt in melk en zuivelproducten en het elimineren van caseïne uit de voeding van autistische jongens kan helpen om negatief gedrag te verbeteren, evenals sommige soorten gastro-intestinale problemen die met autisme samenhangen. Hoewel een caseïnevrij dieet een controversiële behandeling blijft voor kinderen met autisme, hebben veel ouders succes met deze aanpak gevonden.
Melkallergieën
Melkallergieën kunnen een rol spelen in het gedrag van sommige jongens, inclusief die met aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit. Deze aandoening wordt gekenmerkt door prikkelbaarheid, hyperactiviteit en concentratieproblemen. Volgens de Stichting voor Geïntegreerde Geneeskunde zijn er veel verschillende soorten voedsel die bij kinderen hyperactiviteit kunnen veroorzaken als er een allergie aanwezig is. Een allergie voor koemelk is een van de meest voorkomende soorten voedselallergieën die verband houden met hyperactiviteit. Melkallergieën kunnen ook van invloed zijn op andere aspecten dan gedrag, zoals huidveranderingen, hoofdpijn of loopneuzen.
tryptofaan
Melk bevat een aminozuur dat bekendstaat als tryptofaan, wat belangrijk is voor de groei en ontwikkeling bij baby's en stikstofregulatie bij volwassenen. Tryptofaan is ook essentieel voor de aanmaak van serotonine, een type neurotransmitter dat in de hersenen wordt aangetroffen. Serotonine is geassocieerd met gedragsregulatie en lage niveaus van serotonine kunnen verband houden met impulsief en agressief gedrag. Het behouden van serotonineniveaus door tryptofaan in de voeding, zoals die gevonden in melkproducten, kan helpen om agressief gedrag bij jongens te matigen.
Groei en ontwikkeling
Ondanks de mogelijke negatieve relaties tussen melk en gedrag, is melk in de eerste jaren van ontwikkeling een belangrijke voedingsstof voor jongens, zoals verklaard door Zero to Three, een non-profitorganisatie die professionals opleidt over de ontwikkeling van peuters. Melk zorgt voor vet en calorieën die belangrijk zijn voor de groei van de peuter en myelinisatie, wat de vorming van de buitenste schede is die zenuwaxonen in de hersenen beschermt. Deze axonen zijn verantwoordelijk voor het overbrengen van berichten tussen neurotransmitters in de hersenen, die een invloed kunnen hebben op de stemming en het gedrag.
