Griekse yoghurt bevat veel calcium en eiwitten en weinig koolhydraten en natrium. Net als andere yoghurt is het een gezonde keuze om toe te voegen aan een uitgebalanceerd maaltijdplan. Het bevat ook nuttige lactobacillus, dit zijn organismen die schimmelinfecties of candidiasis kunnen helpen voorkomen of behandelen. Dit is echter nog niet wetenschappelijk bewezen.
Schimmelinfecties
Een schimmelinfectie is een veel voorkomende schimmelinfectie veroorzaakt door de gist candida albicans. Om deze reden wordt het candidiasis genoemd. Het komt meestal voor in warme, vochtige delen van het lichaam, zoals de mond, de darmen, vochtige delen van de huid en de vagina. Hoewel deze infectie niet als een seksueel overdraagbare aandoening wordt beschouwd, kan deze in sommige gevallen van de ene seksuele partner naar de andere overslaan.
Oorzaken
Candidiasis kan om vele redenen voorkomen, waaronder zwangerschap, stress en ziekten die uw immuunsysteem verzwakken. Het kan ook worden veroorzaakt door het nemen van antibiotica die voorkomen dat gist onbeheersbaar wordt, wat ook gezonde kolonies bacteriën kan vernietigen. De TeensHealth-website merkt op dat als uw bloedsuikerspiegel chronisch hoog is vanwege het eten van te veel suiker en geraffineerde koolhydraten, of als u ongecontroleerde diabetes heeft, u mogelijk een hoger risico loopt op een schimmelinfectie. Sommige vrouwen kunnen gevoelig zijn voor schimmelinfecties net voordat ze aan hun maandelijkse menstruatiecyclus beginnen omdat de hormonale veranderingen het risico op gistgroei vergroten. Bovendien kan het dragen van strakke kleding of ondergoed dat is gemaakt van nylon en het lichaam vochtig houdt ook het risico op een schimmelinfectie verhogen.
Yoghurt
Griekse yoghurt en andere soorten yoghurt bevatten gezonde lactobacillus-bacteriën. Culturen van dit organisme worden gebruikt om melk te schiften en om yoghurt te vormen. MayoClinic.com meldt dat lactobacillus in yoghurt kan helpen om schimmelinfecties te voorkomen of te behandelen. In het geval van de vaginale schimmelinfecties kan lactobacillus ook intravaginaal worden gebruikt. De lactobacillus in yoghurt kan gezonde bacteriële kolonies in het lichaam vormen die helpen bij het bestrijden van de overgroei van gist. Er is echter onvoldoende wetenschappelijk bewijs voor dit huismiddeltje om candidiasis te behandelen, en het is niet bekend of Griekse yoghurt hier beter voor is dan andere soorten yoghurt. Als u een schimmelinfectie heeft, is het belangrijk om uw huisarts te raadplegen.
Voordelen
Hoewel het niet bekend is of Griekse yoghurt meer lactobacillus bevat dan andere soorten, meldt U.S. News Health dat het ongeveer de helft zoveel koolhydraten bevat als normale yoghurt. Dit kan gunstig zijn voor mensen met elk type candidiasis, omdat gisten de koolhydraten die je eet voeden. Dit voordeel van Griekse yoghurt is echter nog niet wetenschappelijk bevestigd. Daarnaast bevat Griekse yoghurt ook veel eiwitten; een portie van zes ounce bevat 15 tot 20 gram. Dit komt overeen met het eiwit dat wordt aangetroffen in twee tot drie gram mager vlees, en het eten ervan helpt om een gevoel van volheid te bevorderen. Aan de andere kant heeft Griekse yoghurt een hoger vetgehalte dan normale yoghurt, en het is het beste om vetvrije of vetarme versies te eten.
