Hoewel het een graaneiwit is, kan gluten in verschillende eiwitshakes verschijnen als additief door kruisbesmetting. Als u gluten wilt vermijden vanwege een intolerantie of coeliakie, een auto-immuunziekte die ervoor zorgt dat het lichaam de darmen aantast wanneer gluten wordt gegeten, kunt u beter uw eigen eiwitshakes maken met verse, natuurlijke ingrediënten om blootstelling te voorkomen. Praat met uw arts of diëtist om u te helpen bij het ontwerpen van gezonde eiwitshakes.
Ga Grieks
Gewone nonfat Griekse yoghurt is niet alleen een goede bron van eiwitten, met 17 gram in een container van 6-ounce, maar is ook van nature glutenvrij en vormt een goede basis voor een eiwitdrankje. Meng een bakje met een kleine banaan, 1 kopje verse aardbeien en wat ijs voor een eiwitrijke drank van 220 calorieën en 17 gram. Om het eiwit een beetje te stimuleren, voeg je 1 eetlepel magere melkpoeder toe aan je drankje, dat een extra 17 calorieën en 2 gram eiwit toevoegt.
Soja doet het goed
Als je probeert om weg te blijven van melkproducten, maakt soja ook een goede glutenvrije optie met veel eiwitten. Meng 1 kopje pure sojamelk met een halve kop droge havermout, 1 eetlepel amandelboter en een kleine banaan voor 330 calorieën en 14 gram.
Tofu maakt ook een goede glutenvrije eiwitrijke basis voor uw drankje. Meng 1 kopje zachte tofu met driekwart kopje bosbessen en 2 kopjes gehakte boerenkool met ijs voor 260 calorieën en 18 gram eiwit.
Noten en zaden ook
U kunt ook noten- of zaadmelk, maar ook de noten en zaden zelf, gebruiken om heerlijke, glutenvrije eiwitrijke shakes te maken. Begin met 1 kopje hennepmelk en meng in 1 1/2 eetlepel hennepzaden, driekwart kopje verse ananas en ijs voor 220 calorieën en 11 gram eiwit.
Of maak een dikkere drank met een half kopje amandelmelk, 1 ons amandelen, een half kopje zachte tofu en 1 kopje frambozen gemengd met ijs voor 340 calorieën en 13 gram eiwit.
Kant-en-klaar en glutenvrij
Als je je proteïne niet van nul kunt laten schudden, kun je glutenvrije, kant-en-klare opties vinden bij je lokale health food store of zelfs in de supermarkt. Lees zorgvuldig de voedseletiketten om ervoor te zorgen dat ze glutenvrij zijn. Merken om te onderzoeken zijn onder meer: Zorgen, Boost, Nutra-Shake en Premiere Protein Shake. Sommige aroma's van Carnation Breakfast Essentials zijn ook glutenvrij en vormen een goede, direct beschikbare eiwitshake.
