Ginger, een doordringende aromatische wortelstok van de plant Zingiber officinale, is inheems in China, waar het al duizenden jaren als medicinale plant wordt gebruikt. Er is bewijs voor het chemopreventieve effect van gember; er zijn echter meer proeven van mensen nodig om dit bewijs te versterken. Kurkuma, een helder, geel kruid afgeleid van de wortelstokken van de plant Curcuma longa, wordt geteeld in tropisch Azië en Afrika. Het bevat verschillende polyfenolische verbindingen, met curcumine de meest krachtige. Curcumine geeft kurkuma de meeste van zijn medicinale voordelen, waaronder kankerpreventie. Neem geen gember, kurkuma en andere kruidensupplementen zonder eerst uw arts te raadplegen.
Ginger Anticancer Property
Scherpe bestanddelen van gember hebben een groot aantal biologische effecten, waaronder ontstekingsremmende en antikanker, gebaseerd op een studie gepubliceerd in het nummer van mei 2007 van het tijdschrift "Food and Chemical Toxicology." Y. Shukla en M. Singh, gemberonderzoekers in het Industrial Toxicology Research Center in India, hebben een tiental verbindingen geïdentificeerd met antikankeractiviteiten in gember. Deze omvatten vallinoïden, gingerols, paradols, shogaols en zingerone.
Gember en eierstokkanker
Wetenschappers van het Comprehensive Cancer Center van de universiteit van Michigan onderzochten het chemosensibiliserende effect van gember in eierstokkankercellen. Ginger doodt selectief de eierstokkankercellen die resistent zijn tegen standaardtherapie, volgens Dr. J. Rebecca Liu, een assistent-professor verloskunde en gynaecologie aan de University of Michigan Medical School. Het vernietigt kankercellen via twee verschillende celdoodroutes, genaamd apoptose en autofagie.
Kurkuma en celcyclus arrestatie
Kurkuma heeft mogelijk een aantal tumoronderdrukkende functies bij de menselijke carcinogenese, waaronder arrestatie van de celcyclus en apoptose, volgens Jane Higdon, kankeronderzoeker aan de Oregon State University. Het remt de celcyclus in cellen die een kritieke drempelwaarde voor DNA-schade overschrijden, waardoor het risico op kanker wordt geëlimineerd. Kurkuma beschermt ook uw lichaam en veroorzaakt apoptose - een normaal fysiologisch proces waarbij uw lichaam genetisch beschadigde cellen en ongewenste cellen verwijdert.
Kurkuma en prostaatkanker
Onderzoekers aan de Universiteit van Californië-San Francisco hebben het mogelijke mechanisme onderzocht waarmee kurkuma bescherming biedt tegen prostaatkanker. Deze bevindingen suggereren dat kurkuma cytoprotectieve genen reguleert in normale prostaatkankercellen die cellulaire oxidatieve stress en ontsteking helpen voorkomen, factoren die het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker kunnen beïnvloeden. Kurkuma kan ook preferentiële cytotoxische effecten tegen kwaadaardige prostaatcellen uitoefenen, volgens Jeffery Herman, een onderzoeker in deze studie.
