Volgens The Popcorn Board consumeren Amerikanen elk jaar meer dan 16 miljard kwart gallons popcorn. Dit staat gelijk aan ongeveer 242 koppen popcorn per persoon. Popcorn is een volkoren bron van koolhydraten van hoge kwaliteit, zoals vezels. Tussen de maaltijden door, kan popcorn een vetarme snack zijn die je vult zonder je te verzwaren. In combinatie met een gezond dieet, kan popcorn helpen om aan uw dagelijkse kaliumbehoeften te voldoen.
Kaliumgehalte
Er zit 26 mg kalium in een kopje luchtgeknalde popcorn. Popcornpitten zonder populatie bevatten meer dan drie keer zoveel kalium, bij 78 mg per kopje. Zowel in de magnetron verwarmde popcorn met olie als popcorn levert ongeveer 64 tot 68 mg kalium per kopje.
Voedingsfeiten
Een kopje poppots zonder popcorn levert 106 calorieën, 3 g eiwit, 1,2 g vet, 20,7 g koolhydraten en 3,6 g vezels. Het luchtpoepen van de korrels verandert hun voedingswaarde enigszins, met 110 calorieën, 3,6 g eiwit, 1,29 g vet, 22 g koolhydraten en 4,1 g vezels. Door de pitten in olie te kneden, verandert hun voedingswaarde verder tot 142 calorieën, 2,5 g eiwit, 7,9 g vet, 16 g koolhydraat en 2,8 g vezels.
Kalium aanbevelingen
Kalium is een elektrolyt en mineraal dat nodig is voor een goede hartfunctie, spiersamentrekkingen en normale spijsvertering. Het is belangrijk om een gezond evenwicht van kalium in het lichaam te behouden. Hoge niveaus kunnen een onregelmatige hartslag, misselijkheid en lage pols veroorzaken. Lage kaliumspiegels kunnen een abnormale hartslag, spierafbraak, constipatie, zwakte en verlamming veroorzaken. Het wordt aanbevolen dat volwassenen dagelijks 2000 mg kalium consumeren. Eén kopje popcorn voldoet aan 1 tot 4 procent van uw dagelijkse behoefte aan kalium, afhankelijk van hoe het wordt bereid.
bronnen
De eenvoudigste manier om aan de dagelijkse kaliumbehoeften te voldoen, is om een uitgebalanceerd dieet te volgen dat rijk is aan fruit, groenten, mager vlees en volle granen. Kaliumrijke voedingsmiddelen zijn bananen, citrusvruchten, kantaloepen, avocado's, tomaten, aardappelen, limabonen, zalm, kabeljauw en kip.
