De schildklier is een belangrijk onderdeel van de regulerende mechanismen van het lichaam; problemen met de schildklier kunnen van invloed zijn op alles van lichaamstemperatuur tot eetlust of pols. Schildklieraandoeningen kunnen hoge niveaus van schildklierhormonen en lage niveaus omvatten - elk veroorzaakt verschillende symptomen. Cafeïne, een stimulans in koffie, kan de schildklier op verschillende manieren beïnvloeden.
Over de schildklier
De schildklier is een vlindervormig orgaan dat zich in het midden van het onderste deel van de nek bevindt. De schildklier scheidt hormonen af om zijn primaire functie uit te oefenen, namelijk het reguleren van het metabolisme van het lichaam. Deze hormonen, T3 en T4, vertellen de cellen van het lichaam hoeveel energie ze gebruiken. Wanneer de schildklier goed functioneert, zullen de hormonen worden gebruikt en vervangen tegen de juiste snelheid om het lichaam op het optimale niveau te laten functioneren. Naast T3 en T4 is het andere belangrijke schildklierhormoon TSH of schildklierstimulerend hormoon, dat door de hypofyse in de hersenen wordt uitgescheiden als de schildklierhormoonspiegels te laag worden. Schildklierziekte kan het gevolg zijn als de hormonen in een te hoge of te lage hoeveelheid worden geproduceerd; lage niveaus worden hypothyreoïdie genoemd en hoge niveaus, hyperthyreoïdie.
Koffie versus cafeïne
Cafeïne is een van de bekendste componenten van koffie, maar koffie bevat eigenlijk honderden andere stoffen, dus het is belangrijk om te weten dat, hoewel cafeïne in pure vorm één effect op de schildklier kan hebben, koffie - met of zonder cafeïne - - kan verschillende effecten hebben. Volgens Gerard Debry, in de experimenten met ratten, veroorzaakten zeer hoge doses cafeïne dat de schildklier groter werd, maar in doses van ongeveer 300 mg veranderde cafeïne bij mensen het niveau van schildklierhormonen niet. Maar Debry merkte ook op dat koffie - hij gaf niet specifiek aan of het cafeïnezuur was - zou kunnen beschermen tegen kanker of ziekte van de schildklier. Debry's voorbeelden laten zien hoe er een verschil kan zijn in de effecten van alleen cafeïne en koffie.
Onderzoek
In een onderzoeksproject uitgevoerd in Italië en gerapporteerd in het nummer "Thyroid" van maart 2008, beschreef S. Benvenga, de studieleider, de effecten van koffie en espresso op het schildklierhormoon T4 en merkte op dat koffie de opname van T4 door de maag hindert . Uit Griekenland komt een oudere studie, gemeld in de juni-juli 1989 kwestie van het tijdschrift "Acta Chirurgica Scandinavica." A. Linos schreef dat in een vergelijking van drie groepen patiënten, 70 patiënten met schildklierkanker, 55 met goedaardige schildklierziekte en 71 controles zonder ziekte, koffieconsumptie duidelijk afgenomen het risico van een goedaardige schildklieraandoening of schildklierkanker. De onderzoekers geloofden dat dit te wijten zou kunnen zijn aan de cafeïne. In een artikel in het septembernummer van "Clinical Pharmacology and Therapeutics", schreef E.R. Spindel dat doses cafeïne die aan cafeïnevrije koffie worden toegevoegd geen effect hadden op TSH of andere schildkliergerelateerde hormonen bij mannen of vrouwen.
Overwegingen en waarschuwingen
De invloed van cafeïne en koffie op de schildklier is gemengd. Steven D. Ehrlich, die schrijft voor het Medical Center van de Universiteit van Maryland, raadt mensen met hypothyreoïdie aan met een professionele zorgverlener voordat ze hun cafeïne-inname verhogen, omdat dit medicatie of verschillende ziektetoestanden kan verstoren. Als u denkt dat u mogelijk een schildklierprobleem heeft, raadpleeg dan uw arts of apotheker.
