Mensen drinken soms appelciderazijn gemengd met water in een poging om af te vallen, hun gifstoffen te reinigen, hun bloedsuikerspiegel te verlagen of infecties te behandelen. Onderzoeksresultaten zijn niet overtuigend genoeg om dit gebruik te ondersteunen, en er zijn mogelijke nadelige effecten van het drinken van appelciderazijn. Praat met uw arts voordat u appelciderazijn gebruikt in hoeveelheden die groter zijn dan die meestal in voedingsmiddelen worden aangetroffen.
Basisinformatie over voeding
Na het dieet van de appelciderazijn betekent het drinken van een eetlepel appelciderazijn gemengd met een glas water voor elke maaltijd. Bovendien kunnen lijners snacks overslaan en porties van een redelijk formaat eten. De azijn wordt verondersteld de diëter minder hongerig te maken en het gemakkelijker te maken om snacken te vermijden.
Vooruitgang van het dieet
Voorstanders van dit dieet beweren dat appelazijn vet verbrandt en uw eetlust beperkt. Ze beweren ook dat een soort vezel in appels, pectine genaamd, kan helpen het gewichtsverlies te vergroten. In een artikel dat in augustus 2010 is gepubliceerd op de Columbia Health-website, staat echter dat azijn geen invloed lijkt te hebben op vet, maar dat het tijdelijk het watergewicht kan verlagen.
Wetenschappelijk onderzoek
Apple cider azijn is niet goed bestudeerd in termen van zijn potentieel voor gewichtsverlies, volgens een 2011 review artikel gepubliceerd in "American Family Physician." Kleine studies hebben aangetoond dat het consumeren van azijn voor of tijdens de maaltijd kan helpen mensen zich voller te voelen na de maaltijd en minder calorieën te eten bij volgende maaltijden, mogelijk als gevolg van verlagingen van de bloedsuikerspiegel, volgens een overzichtsartikel gepubliceerd in "Medscape General Medicine" in 2006. Niet alle onderzoeken hebben echter dezelfde effecten laten zien. Of de effecten van appelciderazijn sterk genoeg zijn om tot daadwerkelijk gewichtsverlies te leiden, is niet duidelijk. Wat betreft het elimineren van gifstoffen, er is geen wetenschappelijk bewijs dat detox diëten helpen de afvoer van gifstoffen te verminderen of je meer energie te geven, volgens de TeensHealth-website. Je lichaam gebruikt je nieren en lever om gifstoffen te verwijderen.
Potentiële schadelijke effecten
Het drinken van appelciderazijn is niet zonder risico's. Het kan uw keel en maag irriteren, en als u gedurende langere tijd grote hoeveelheden drinkt, kan dit kaliumtekort veroorzaken. De zuurgraad van azijn kan het glazuur van je tanden beschadigen. Azijn heeft ook een wisselwerking met bepaalde medicijnen, waaronder diuretica, bloedverdunners en insuline, dus het is misschien niet veilig voor mensen met deze medicijnen.
