Je lichaam heeft elke dag brandstof nodig in de vorm van voedsel, maar de verkeerde soort brandstof kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Een uitgebalanceerd dieet bestaat uit fruit, groenten, magere of vetvrije zuivelproducten, volle granen, eiwitten en vetten, maar het beperkt cholesterol, verzadigde vetten, transvetten en natrium. Wanneer slechte eetgewoonten uit de hand lopen, kan dit op den duur ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Lichamelijke en geestelijke gezondheid
Gezonde eetgewoonten beïnvloeden zowel het mentale als het fysieke welzijn. Wat je eet beïnvloedt je immuunsysteem, botgezondheid en atletische prestaties, naast andere functies. Het speelt ook een rol in uw geestelijke gezondheid - gezond eten ondersteunt cognitie, probleemoplossing, geheugen, alertheid, slaap- en informatieverwerking, volgens het Linus Pauling Institute, dat ook opmerkt dat goede voeding belangrijk is voor een goede ontwikkeling en onderhoud van de hersenen van normale cognitieve functie.
Ziektepreventie
In combinatie met regelmatige lichaamsbeweging kan een uitgebalanceerd dieet helpen om aandoeningen als hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en obesitas te voorkomen. Columbia University meldt dat de drie belangrijkste oorzaken van overlijden in de Verenigde Staten - hart-en vaatziekten, sommige vormen van kanker en beroerte - rechtstreeks samenhangen met voedingsgedrag. Om dergelijke aandoeningen zoals hart- en vaatziekten te helpen voorkomen, moet u uw bloedcholesterol, bloeddruk en gewicht onder controle houden. Dit alles kan worden gedaan door gezond eten en oefenen.
Bron van Macronutrients
Hoewel de meeste voedingsmiddelen meer dan één voedingsstof bevatten, biedt geen enkel voedsel alle voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft. Het is belangrijk om een verscheidenheid aan gezonde voeding te eten om er zeker van te zijn dat uw voedingspatroon uitgebalanceerd is en alle voedingsstoffen bevat die uw lichaam nodig heeft om te functioneren. De drie macronutriënten - koolhydraten, eiwitten en vetten - leveren energie aan je lichaam in de vorm van calorieën, naast andere belangrijke functies. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van het lichaam, vetten verhogen de vitamine-opname en eiwitten zijn van vitaal belang voor groei, onderhoud en structurele ondersteuning van spierweefsel.
De Micronutrient Mix
Samen met macronutriënten, je lichaam vereist ook micronutriënten, of de vitaminen en mineralen die nodig zijn om het lichaam goed te laten functioneren. Enkele belangrijke micronutriënten zijn vitamine A, B, C, D, E en K, ijzer, calcium, zink, koper, jodium, mangaan en cobalamine. Micronutriënten spelen een vitale rol bij de groei, het metabolisme en de aantasting van de enzymfunctie in cellen.
Veranderingen maken
Eenvoudige veranderingen in uw dagelijkse eetgedrag, zoals langzamer eten en grote portiegroottes vermijden, kan in de loop van de tijd tot gezonder eten leiden. Langzaam eten, bijvoorbeeld, kan overeten, maagzuur, indigestie en opgeblazen gevoel verminderen. De Universiteit van Arkansas merkt op dat het 15 tot 20 minuten duurt voordat de maag signalen naar de hersenen stuurt, zodat je weet dat je vol zit. Andere manieren om gezonde eetgewoonten te ondersteunen, zijn het opnemen van uw eetgewoonten gedurende de dag en winkelen met voeding in gedachten door het lezen van voedseletiketten en het focussen op vers versus verwerkt voedsel.
