Hoewel de zoete, aangename smaak van chocolade een glimlach op je gezicht kan toveren, zijn er enkele nadelen verbonden aan het eten van dit rijke voedsel. Hoewel u met mate kunt eten, biedt chocolade weinig voedingsvoordelen en heeft het verschillende voedingsnadelen die het een slechte keuze voor uw dieet kunnen maken. Nutritionele eigenschappen kunnen per merk verschillen, dus controleer de productlabels indien beschikbaar.
Hoge caloriegehalte
Chocolade heeft een hoog caloriegehalte. Fotocredit: Eduard Titov / iStock / Getty Images Chocolade is calorie-rijk. Een reep chocola van 1,55 ounce bevat 235 calorieën. Deze hoeveelheid is meer dan veel andere snacks. Een portie beef jerky van 1,55 ounce levert bijvoorbeeld 124 calorieën op. Het consumeren van te veel calorierijk voedsel kan leiden tot obesitas. Terwijl je calorieën kunt verbranden door oefening, zou het doen met chocolade tijdrovend zijn. Het kost 57 minuten gewichtheffen of 43 minuten aquarobics om 210 calorieën te verbranden. Dezelfde portie van een reep met donkere chocolade bevat 263 calorieën, maar pure chocolade bevat plantaardige stoffen die gunstig zijn voor uw gezondheid, volgens een uitgave uit 2012 van het 'International Journal of Hypertension'. Hoewel pure chocolade bevat gezonde ingrediënten, is het nog steeds hoog in calorieën en telt het mee voor uw totale calorie-inname.
Hoog verzadigde vetgehalte
Chocolade heeft ook een hoog gehalte aan verzadigd vet. Photo Credit: pederk / iStock / Getty Images Onder de nadelen van het eten van chocolade is het niet alleen hoog in totaal vet, maar hoog in verzadigd vet. Elke portie chocolade van 1,55 ounce bevat 8,14 gram verzadigd vet, een soort vet dat het risico op hartaandoeningen kan verhogen. Verzadigd vet kan uw niveau van "slechte" LDL-cholesterol verhogen. Om het risico op hartaandoeningen te verminderen, stelt de American Heart Association een dagelijkse limiet van 16 gram of minder verzadigd vet voor. Chocolade levert de helft van dit bedrag op voor elke portie van 1,55 ounce. Dezelfde portie pure chocolade bevat 10,8 gram verzadigd vet, maar de Harvard Medical School legt uit dat de vetten in pure chocolade afkomstig zijn van de cacaoboter en het cholesterolgehalte niet verhogen, in tegenstelling tot de vetten in melkchocolade die voornamelijk melkvet zijn.
Hoog suikergehalte
Chocolade zit vol met suiker. Photo Credit: bchiku / iStock / Getty Images Chocolade heeft een rijke smaak, niet alleen vanwege het vet dat het bevat, maar ook vanwege het hoge suikergehalte. Elke portie van 1,55 ounce, of ongeveer één bar, bevat 22,66 gram suiker. Hoewel suiker, net als andere koolhydraten, energie kan leveren, heeft het verschillende voedingsproblemen. Suiker kan tandbederf bevorderen en een dieet met veel suiker kan het risico op hartaandoeningen verhogen. Donkere chocolade bevat ook veel suiker, maar minder dan melkchocolade. Een portie van 1,55 ounce van 70% pure chocolade levert 10,54 gram suiker op - minder dan de helft van wat melkchocolade bevat.
Weinig vitaminen en mineralen
Chocolade heeft weinig heilzame voedingsstoffen. Fotocredit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Chocolade kan een schadelijk effect hebben op je gezondheid als je het eet in plaats van een gezonder snack, vanwege de weinig nuttige voedingsstoffen. Chocolade is geen belangrijke bron van vitamines en biedt slechts 8 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid calcium en 2 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid ijzer.
