Wanneer je probeert af te vallen, kan het lijken alsof je in een oorlogsgebied bent, vooral als de enige opties cafetaria of fastfood zijn. Bekijk uw porties om calorieën onder controle te houden en kies zo vaak mogelijk voor volledig onbewerkt voedsel. Dat kan betekenen dat je een lunch inpakt om naar kantoor te brengen, of leert om gewicht-verliesvriendelijke opties op een restaurant- of cafetaria-menu te herkennen.
Beste strategieën voor afvallen
Een veilige strategie voor gewichtsverlies is erop gericht om 1 tot 2 pond per week te laten vallen. Om dit te bereiken, moet je elke dag een calorietekort van 500 tot 1.000 calorieën creëren. De meest effectieve manier om dit te doen en het gewicht weg te houden is door een combinatie van het verminderen van voedselinname en toenemende lichaamsbeweging, aldus de American Council on Exercise. Als een ruwe richtlijn, zullen de meeste vrouwen afvallen op 1.000 tot 1.200 calorieën per dag, terwijl vrouwen meer dan 165 pond en de meeste mannen zullen slagen met 1.200 tot 1.600 calorieën, volgens de National Institutes of Health. Dompel niet onder deze calorieën zonder toezicht van een arts.
Een andere strategie is om uw calorieën redelijk gelijkmatig over de dag te verdelen. Als je doel 1.500 calorieën per dag is, richt je op ongeveer 400 calorieën bij ontbijt, lunch en diner, met twee snacks van elk ongeveer 150 calorieën. Je krijgt meer voedingswaarde van je calorieën als je hele voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, magere eiwitten, magere zuivel, bonen, noten en zaden kiest. Zorg ervoor dat je lunch - en al je maaltijden - eiwit en vezels bevatten, de twee voedingsstoffen die je waarschijnlijk opvult. Let op porties om binnen uw 400 calorieën te blijven tijdens de lunch.
Lunchen op Soepen en Salades
Soep - als hoofdgerecht of als aperitief - is een goede lunch voor een afslankdieet. Een portie soep van 1 kopje voor je voorgerecht kan je opvullen zodat je minder eet tijdens de maaltijd, volgens een studie gepubliceerd in Appetite in 2007. Twee lunchopties zijn gazpacho en groentebeignetsoep, elk met ongeveer 40 calorieën in een kop. Gazpacho, een koude tomatensoep, is een haalbare optie om van huis mee te nemen als je geen manier hebt om eten op het werk te verwarmen. Kies voor heldere soepen of die gemaakt van gepureerde groenten. Blijf weg van variëteiten met toegevoegde room of kaas, en pas op voor natriumrijke ingeblikte of ingevroren soepen. Als soep je hoofdgerecht is, heb je 2 kopjes in plaats van één.
Koppel je soep met een salade, of eet salade als je hoofdmaaltijden. U kunt 3 kopjes bladgroente als basis voor uw hoofdgerechtsalade gebruiken voor slechts 15 calorieën. Werk af met een magere proteïne zoals gegrilde kip of een halve kop kikkererwten, en gooi een paar kopjes gehakte rauwe groenten, zoals komkommer, tomaat, paprika en broccoli. Voeg een eetlepel pompoenpitten of gesneden amandelen toe voor knapperigheid - en meer vullende eiwitten en gezonde vetten. Varieer dagelijks met uw green zodat u zich niet zult vervelen.
Restanten voor de lunch
De restjes van de vorige nacht zijn goede, snelle etenswaren voor de lunch, vooral als je op kantoor een magnetron hebt om op te warmen. Chili - ofwel con carne of meatless - reist goed als een lunch eten; houd je portie tot minder dan 2 kopjes, en combineer het met een stuk fruit, zoals een sinaasappel of peer. Als je voor het avondeten een geroosterde kip hebt gemaakt, snipper een portie en wikkel het in een volkoren tortilla met gehakte groenten en veel sla of rode kool als een andere lunch optie.
Lunchmaaltijden voor onderweg
Er zijn altijd dagen waarop de lunch snel moet zijn of onderweg. Een half kopje hummus - een kikkererwt uit het Midden-Oosten - met gesneden bleekselderij en worteltjes en een volkoren pita is gemakkelijk in te pakken en te eten op de vlucht. Breng op bijzonder hectische dagen een envelop van je favoriete eiwitpoeder en meng het in een shaker met magere melk of melkalternatief, of meng een groene smoothie voordat je naar huis gaat en neem het mee. Houd een snack van noten, zaden of fruit - zoals een appel of banaan - in je bureaula voor het geval je de munchies halverwege de middag krijgt.
Restaurant Lunch Entrees
Cafetaria of restaurant eten kan op sommige dagen onvermijdelijk zijn, vooral als u een lunchbijeenkomst of een feest bijwoont. Leer hoe u de beste voedingsmiddelen voor de lunch kunt identificeren, zodat u uw afslankdieet niet kunt verslaan als u uit eten gaat. Kies voor gegrilde of geroosterde vis zoals tonijn of forel en combineer deze met gestoomde groenten, zoals spruitjes of asperges. Vraag een bijgerecht in plaats van friet of rijst. Als het restaurant gespecialiseerd is in kaasachtige pasta en pizza, kies dan een eenvoudige Marinara-saus of een vegetarisch stuk. Misschien wilt u voor uw maaltijd een half kopje minestrone soep hebben om uw honger te stillen.
