Met nietjes zoals granen, pannenkoeken en muffins is het ontbijt al een zware maaltijd om koolhydraatarm te maken. En wanneer u on-the-go eet in fast-food restaurants, is het moeilijker, maar niet onmogelijk. Met een beetje planning en enkele wijzigingen, zijn er een aantal low-carb fastfood-opties waar je van kunt genieten. Hoewel de items misschien in uw plan passen, zijn veel fastfoodproducten bewerkte voedingsmiddelen, dus probeer in plaats van een drive-through-ontbijt te maken, probeer het af en toe een feestje te maken.
Ga met eieren
Of het nu thuis is of in een fastfoodrestaurant, eieren zijn een goede keuze, hoewel de meeste eiermaaltijden worden geleverd met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen met hoge koolhydraten, zoals koekjes, pannenkoeken of hash browns. Om de koolhydraten laag te houden, moet je je koolhydraatrijke voedsel delen met je collega's of je eierontbijt bestellen zonder de zware zware kanten.
Als je kunt, bekijk het menu voordat je gaat. Sommige fastfoodrestaurants bieden een interactief online menu dat voedingsinformatie berekent op basis van de wijzigingen die u aan uw maaltijd aanbrengt. Een eierontbijt met koekjes, hash browns en worst heeft bijvoorbeeld 46 gram netto-koolhydraten. Zonder het koekje heeft deze maaltijd 15 gram netto-koolhydraten. Neem ook de opgebakken aardappels weg en je hebt nog geen 2 gram netto-koolhydraten.
Vlezige opties
Worst, ham en spek zijn ook op het ontbijtmenu bij veel fast-food restaurants, maar deze zijn niet altijd koolhydraatvrij. Sommige merken verwerkt vlees bevatten vulstoffen en toegevoegde suikers, en ze kunnen 1 of meer gram netto-koolhydraten per ons bevatten. Gebruik het interactieve menu, indien beschikbaar bij uw favoriete fastfoodrestaurant, om koolhydraten in uw ontbijtmaaltijd nauwkeurig te schatten. Op een menu heeft een portie spek, Canadese spek of worst 1 gram netto koolhydraten. Dit zijn vleeswaren met veel vet en zout, dus probeer je algehele inname te beperken voor een goede gezondheid.
Het aanpassen van Fast-Food Breakfast Sandwiches
Gemak is de naam van het spel in fastfoodrestaurants, wat de reden kan zijn dat de meeste ontbijtproducten broodjes zijn, met broodopties zoals een Engelse muffin, biscuit, tortilla's en zelfs wafels. Deze broodjes zijn gevuld met eieren, spek en kaas; kip en kaas; of eieren, ham en groenten. Bij het brood varieert het netto aantal koolhydraten van 32 tot 50 gram, maar je kunt koolhydraten snijden door de broodjes zonder brood te eten. In sommige gevallen dalen koolhydraten tot slechts 2 gram netto koolhydraten. Natuurlijk, in plaats van op de vlucht te eten, moet je misschien een mes en een vork gebruiken.
Lagere Carb-opties
Als u een minder beperkt koolhydraatplan heeft, zoals 60 of meer gram per dag, kunnen andere items werken zoals ze zijn. De koolhydraten in hash browns variëren, dus je wilt de voedingswaarde-informatie controleren, maar deze varieert van 13 tot 24 gram netto-koolhydraten per portie. Sommige ontbijtburrito's kunnen ook werken, met netto-koolhydraten van 24 tot 35 gram. Misschien moet je de rest van de dag minder koolhydraten eten, als je voor het ontbijt geniet van een van deze koolhydraatrijke opties.
Verschillende fastfoodketens bieden ook kleine fruitbekers die goed werken als ontbijthotels, met 4 tot 8 gram koolhydraten per portie.
Wat te drinken
Uw drankkeuze tijdens een diner in een fastfoodrestaurant is misschien niet zo verschillend van wat u thuis zou kunnen drinken. Water is uiteraard van nature koolhydraatvrij en een goede keuze. Als u bij het ontbijt van een warme drank geniet, houd deze dan eenvoudig met koffie of thee en vermijd de suikerachtige koffiespecialiteiten. Voeg halve en halve of kunstmatige zoetstof voor smaak toe. De gewoonte-ijsversies van deze dranken werken ook. Veel fast-food restaurants bieden ook magere melk aan, die 12 gram netto-koolhydraten per portie van 8-ounce bevat en mogelijk in sommige van de meer liberale low-carb-plannen past
