Vitamine E is een essentiële in vet oplosbare vitamine die voorkomt in eieren, lever, noten en zaden, sommige soorten plantaardige olie en ook in sommige soorten fruit en groenten, en het vervult een aantal belangrijke functies in het lichaam. Het is het beste om dagelijks 15 milligram vitamine E te krijgen via voedsel, in plaats van het nemen van hooggedoseerde supplementen, omdat deze supplementen mogelijk uw risico op hartproblemen, beroerten en bepaalde soorten kanker kunnen verhogen.
Antioxidant Functie
Antioxidanten, zoals vitamine E, helpen bij het voorkomen van schade aan uw cellen door stoffen die 'vrije radicalen' worden genoemd en kunnen mogelijk uw risico op kanker en hartaandoeningen verlagen. Vrije radicalen worden geproduceerd wanneer uw lichaam in contact komt met de ultraviolette stralen van de zon, luchtvervuiling en sigarettenrook, evenals wanneer uw lichaam het voedsel dat u eet omzet in energie, volgens het kantoor van voedingssupplementen.
Immuunfunctie
Je moet voldoende vitamine E consumeren voor een goede immuunfunctie. Mensen met een laag vitamine E-gehalte hebben vaak een verminderde immuunfunctie en worden vaker ziek. Wanneer deze mensen vitamine-E-supplementen nemen om hun vitamine E-waarden weer normaal te maken, verbetert hun immuunfunctie, volgens een artikel dat in 2000 in "Vitamins and Hormones" werd gepubliceerd. Dit is vooral belangrijk voor ouderen en mensen die lijden aan HIV / AIDS, omdat ze de neiging hebben verminderde immuunfunctie te hebben. Van hoge vitamine-E-diëten is aangetoond dat ze dit probleem verlichten.
Vitamine E en het bloed
Zonder vitamine E zou je lichaam moeite hebben om rode bloedcellen te vormen. Vitamine E speelt ook een rol bij het gebruik van vitamine K, dat de bloedstolling helpt, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Vitamine E zelf fungeert als een bloedverdunner, echter door uw bloedvaten te verwijden zodat stolsels minder snel worden gevormd, en mensen die andere medicijnen nemen die het bloed kunnen verdunnen, moeten het gebruik van vitamine E-supplementen vermijden, omdat vitamine E-supplementen uw risico op overmatig bloeden.
Celfunctie
Vitamine E speelt ook een aantal rollen met cellen. U hebt vitamine E nodig voor celdifferentiatie of voor het veranderen van generieke cellen in de specifieke types die uw lichaam nodig heeft, celdeling en celsignalering, waardoor uw cellen met elkaar kunnen communiceren. Je hebt cellen nodig om te kunnen communiceren om je lichaam goed te laten functioneren, voor een goede immuunfunctie en om beschadigde weefsels in je lichaam te genezen.
