Het opnemen van een goede balans van zowel plantaardig als dierlijk eiwitrijk voedsel, groenten en fruit, volle granen en magere zuivel- of zuivelalternatieven in uw normale dieet als onderdeel van een algehele gezonde levensstijl - samen met regelmatige lichaamsbeweging en gewichtscontrole - kan mogelijk helpen om het risico op het ontwikkelen van chronische nieraandoeningen te verminderen. Meer dan 26 miljoen Amerikanen lijden aan deze aandoening, en volgens de National Kidney Foundation zal het aantal waarschijnlijk stijgen. Gebruik niervriendelijke voedingsmiddelen in uw dieet als volledig voedsel of als verse, natuurlijke sappen.
Verse sappen voor hydratatie
Volgens Harvard Health Publications kan gehydrateerd blijven het risico op nierstenen verminderen, wat kan leiden tot nieraandoeningen als het onbehandeld blijft, omdat het extra water uit vloeistoffen dat je drinkt de elementen in je urine die kunnen bijdragen aan nierstenen, kan verdunnen. vorming. Hoewel water de aanbevolen bron van hydratatie is - ongeveer acht 8-ounce glazen per dag - kunnen vers fruit of groentesappen ook worden gedronken in plaats van water om aan uw vochtaanbeveling te voldoen. Het drinken van citrusvruchtensappen - zoals sinaasappel-, citroen- of grapefruit-sappen - zal ook helpen bij het voorkomen van nierstenen, omdat het citraat in de sappen helpt bij het voorkomen van de vorming van stenen.
Low-Kaliumvoedingsmiddelen
Uw nieren zijn verantwoordelijk voor het handhaven van gezonde kaliumspiegels in uw systeem. Als u geen goedwerkende nieren heeft, kan een kaliumrijk dieet uw bloedkalium gevaarlijk hoog verhogen. Als u vers sap maakt, kies dan groenten en fruit die van nature arm zijn aan kalium, zoals appels, veenbessen, boerenkool en kersen. Als je het voedsel kookt, blancheer of log je de groenten eerst in water om een deel van het kalium te verwijderen. Drink niet de vloeistof waarin de groenten of vruchten zijn geblancheerd of uitgeloogd.
Calciumrijke voedingsmiddelen
Low-calcium diëten kunnen leiden tot verhoogde oxalaatspiegels, die op hun beurt kunnen leiden tot nierstenen. Neem calciumrijke voedingsmiddelen in uw dieet op - als compleet voedsel of als onderdeel van een vers sap - samen met voldoende vitamine D om de opname van calcium te ondersteunen. Dit kan het risico op het ontwikkelen van nierstenen verminderen. Hoewel zuivelproducten tot de rijkste van calcium behoren, zijn broccoli, kool en boerenkool ook goede bronnen van calcium. Je kunt de groenten eten die gekookt of gemaakt zijn tot een gezond groen sap.
Eet minder dierlijke producten
Hoewel het belangrijk is om voldoende eiwitten in je dagelijkse voeding te krijgen, kan het eten van te veel dierlijke eiwitten je een groter risico op het ontwikkelen van nierstenen geven. Een dieet rijk aan dierlijke eiwitten kan ervoor zorgen dat de urinezuurspiegel stijgt en de citraatniveaus dalen, beide zijn de voorlopers van het ontwikkelen van nierstenen. Om aan uw eiwitbehoefte te voldoen, neemt u plantaardige eiwitten in uw normale dieet op. Opties zijn noten en zaden, zoals pinda's, sesamzaad, amandelen en walnoten, evenals peulvruchten, zoals linzen en kikkererwten.
