Lipton Tomato Instant Soup, ook wel Lipton Tomato Cup-a-Soup genoemd, is een droge soepmix die wordt geleverd in eenmalige enveloppen. Het wordt gemaakt door simpelweg heet water toe te voegen aan de soepmix. Het kan ook in de magnetron worden gekookt. Met nul calorieën uit vet, geen cholesterol en slechts 90 calorieën per portie, maakt Lipton tomatensoep een goede warme snack of lichte maaltijdkeuze.
Melkproducten
Het hoofdingrediënt van Lipton Tomatensoep is melkproduct dat wei wordt genoemd. Wei is de vloeistof die wordt gevormd als een bi-product van kaasproductie. De poedervorm van wei heeft het water eruit verwijderd. Wei is de bron van eiwitten in Lipton Tomato Soup, die 2 gram eiwit per portie levert. Het andere ingrediënt voor melkproducten in Lipton Tomatensoep is room.
Tomaatproduct
Een ander ingrediënt in Lipton Tomatensoep is tomatenpoeder. Tomatenpoeder is gemaakt van gedehydrateerde tomaten en geeft de soep-tomatensmaak. Het verbetert ook de kleur van en helpt om de tomatensoep te verdikken.
kruiden
Lipton tomatensoep bevat twee natuurlijke kruiden - uienpoeder en knoflookpoeder - die bijdragen aan de smaak van de soep.
Smaakstofadditieven
Lipton Tomatensoep bevat twee smaaktoevoegingen. De eerste is natuurlijke smaak. De ingrediënten van de natuurlijke smaak worden niet onthuld. Op de Lipton Cup-a-Soup-website wordt uitgelegd dat deze natuurlijke smaken de samenstelling van de soep uniek maken. Het tweede smaakstofadditief is autolyzed gistextract. Dit product is een inactieve gist die vaak wordt gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen om het voedsel een verbeterde smaak te geven.
Zout
Lipton Tomatensoep bevat een aanzienlijke hoeveelheid zout. Er is 520 mg natrium in een enkele portie van de soep, die 22 procent van de aanbevolen dagelijkse natriumwaarde vertegenwoordigt.
suikers
Lipton Tomatensoep bevat twee verschillende suikers. Een daarvan is normale suiker of glucose. De andere is een voedingssupplement genaamd maltodextrose. Maltodextrose is een type suiker gemaakt van zetmeel, meestal van maïs. Het voegt zoetheid toe en werkt ook als verdikkingsmiddel. Een enkele portie van de soep heeft 13 g suikers.
verdikkingsmiddel
Het belangrijkste verdikkingsmiddel van Lipton Tomato Soup is aardappelzetmeel. Dit zetmeel is een poeder dat is afgeleid van aardappelen. Dit glutenvrije en Kosher-zetmeel wordt gebruikt als verdikkingsmiddel zonder een significante smaak of vet toe te voegen.
Kleur
Paprika oliehoudende hars wordt toegevoegd aan Lipton tomatensoep om de soep zijn kenmerkende rood-oranje kleur te geven. Dit natuurlijke vloeibare extract is afkomstig van een plant genaamd Capsium Annum linn en wordt vaak gebruikt in tomatenproducten.
