Een steak op een George Foreman-binnengrill koken kan niet eenvoudiger, en is ideaal voor appartementsbewoners en anderen die de traditionele grill niet willen breken. Het heeft misschien niet dezelfde rokerige smaak, maar de kenmerkende grillplaten van de Foreman zullen een onderscheidende char op je steak creëren.
Daarnaast helpt de schuine stand om ongewenst vet uit de biefstuk te verwijderen, wat ideaal is voor diegenen die hun calorie-inname nauwlettend in de gaten houden. Je kunt elk soort biefstuk snijden waar je de voorkeur aan geeft, maar het aantal dat je per keer kunt koken hangt af van de specifieke grootte van je Foreman-grill.
Tips
- Kies een magere biefstuk om uw vetinname te verminderen, zoals een steak met entrecote of een biefstuk met ronde biefstuk.
Stap 1: bereid de grill voor
Spuit de platen van de Foreman-grill in met anti-aanbakspray en zet hem aan om vijf minuten voor te verwarmen.
Stap 2: bereid de biefstuk voor
Snijd de biefstuk van overtollig vet en breng het op smaak met zeezout, peper en andere smaakmakers, zoals gehakte knoflook en gedroogde kruiden. Je kunt de biefstuk ook borstelen met een marinade op basis van olijfolie.
Stap 3: Grill weg!
Leg de biefstuk op de bodemplaat van het Foreman-rooster en sluit het deksel. Laat de steak zeven tot negen minuten koken, tot hij goed aan de buitenkant is verschroeid en een interne temperatuur van ten minste 145 graden Fahrenheit heeft bereikt, waardoor je een steak op middelhoog temperatuurniveau krijgt. Heet opdienen.
waarschuwingen
- Tijdens het koken van je biefstuk tot 145 graden krijg je een middellange biefstuk, het verkorten van de kooktijd met een paar minuten geeft je een zeldzame of medium-zeldzame biefstuk als je dat liever hebt, hoewel niet aanbevolen door [FoodSafety.gov] (// www.foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html). Het consumeren van vlees dat niet volledig is gekookt, kan leiden tot een door voedsel overgedragen ziekte.
