Vitamine A behoort tot een groep vitamines die in vet oplosbare vitamines worden genoemd en die de aanwezigheid van voedingsvet vereisen om goed te worden opgenomen. Vitamine A zorgt ervoor dat je ogen gezond blijven en je kunt zien. Vitamine A speelt ook een belangrijke rol bij reproductie, immuniteit en celdifferentiatie. Om uw lichaam gezond te houden, is het belangrijk om elke dag de benodigde hoeveelheid vitamine A te consumeren.
Dagelijkse aanbevelingen
Aanbevelingen voor vitamine A zijn gebaseerd op leeftijd. Baby's tussen 0 en 6 maanden hebben 400 mcg per dag nodig, terwijl baby's tussen 7 en 12 maanden 500 mcg per dag nodig hebben. Peuters tussen 1 en 3 hebben elke dag 300 mcg nodig. Kinderen in de leeftijd van 4 tot 8 jaar zouden 400 mcg per dag moeten consumeren, terwijl kinderen van 9 tot 13 600 mcg per dag nodig hebben. Adolescente jongens in de leeftijd van 14 tot 18 en volwassen mannen van 19 jaar en ouder vereisen 900 mcg per dag. Adolescente meisjes in de leeftijd van 14 tot 18 en volwassen vrouwen van 19 jaar en ouder hebben 700 mcg per dag nodig.
Speciale behoeften
Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben een licht verhoogde vitamine A-behoefte. Zwangere vrouwen van 18 jaar en jonger moeten 750 mcg per dag consumeren, terwijl zwangere vrouwen van 19 jaar en ouder dagelijks 770 mcg nodig hebben. Borstvoedende vrouwen van 18 jaar en jonger moeten elke dag 1200 mcg vitamine A consumeren, terwijl vrouwen die borstvoeding geven 19 jaar en ouder dagelijks 1.300 mcg nodig hebben.
Voedselbronnen
Een breed scala aan voedingsmiddelen bevat vitamine A. De beste bronnen zijn levertraan, verrijkte ontbijtgranen, eieren, boter en melk. Andere goede bronnen van vitamine A zijn zoete aardappelen, pompoen, wortel, meloen, mango's, spinazie, broccoli, boerenkool, boerenkool en pompoen.
overwegingen
Als u niet regelmatig aan uw vitamine A-behoeften voldoet, kunt u een vitamine A-tekort ontwikkelen. Omdat vitamine A essentieel is voor gezonde ogen, is het eerste teken van een tekort vaak nachtblindheid. Ernstige vitamine A-tekort kan leiden tot een aandoening genaamd xeropalmie, die wordt gekenmerkt door extreme droogte van het hoornvlies.
Aan de andere kant, als u te veel vitamine A binnenkrijgt, kan dit een vitamine A-toxiciteit veroorzaken, hypervitaminose A. De ontwikkeling van hypervitaminose A is meestal geleidelijk en resulteert in een droge, jeukende huid, verminderde eetlust, hoofdpijn, botpijn en gewrichtsklachten. pijn. De Food and Nutrition Board stelt het bovenste aanvaardbare inname niveau, of UL, op 3000 mcg per dag voor volwassenen om toxiciteit te voorkomen.
