Als het gaat om alcohol, of het nu bier of sterke drank is, is de grens tussen gezond en niet gezond heel dun. Om alle voordelen van beide drankjes te vergaren, moet je ze met mate drinken. Overmatige inname van bier of sterke drank schaadt je beoordelingsvermogen en reactietijd en kan na verloop van tijd je lever of pancreas beschadigen. Raadpleeg uw arts over alcohol en uw gezondheid.
Drinken met mate
De Dietary Guidelines for Americans 2010 definieert gematigd drinken als één drankje per dag voor vrouwen en twee drankjes per dag voor mannen. Een 12-ounce bier of een 1,5-ounce portie van 80-proof drank is gelijk aan een drankje. Zelfs met mate is alcohol niet altijd goed voor je gezondheid, volgens de richtlijnen, waardoor je meer risico loopt op borstkanker, valgerelateerde verwondingen of auto-ongelukken.
Vergelijk de calorieën
Als je calorieën aan het tellen bent, kan sterke drank een betere keuze zijn. Een portie van 12-ounce normaal bier bevat 150 calorieën en light bier 105 calorieën, terwijl een portie sterke drank van 1,5-ounce 96 calorieën bevat. Calorietellers moeten echter voorzichtig zijn met de keuze van de mixer. Het mengen van 1,5 gram sterke drank met 8 gram sinaasappelsap verhoogt je drankcalorieën tot een totaal van 216 calorieën. Gebruik caloriearme mixers zoals seltzer of water en ijs met een scheutje citroen of limoen als smaakstof om calorieën laag te houden.
Vergelijking van de voedingsstoffen
Als u koolhydraten meetelt, kan sterke drank de betere keuze zijn. Sterke drank is koolhydraten- en proteïnevrij, terwijl een portie bier van 12 ounce normaal bier 13 gram koolhydraten en bijna 2 gram eiwit bevat, en licht bier 6 gram koolhydraten en bijna 1 gram eiwit. Als u uw vitamine- en mineraalgehalte wilt verhogen, is bier de juiste keuze. Hoewel bier geen belangrijke bron van vitaminen of mineralen is, bevat het wel een kleine hoeveelheid B-vitamines, calcium, magnesium, fosfor en selenium. Sterke drank is verstoken van alle vitaminen en mineralen.
Voordelen van alcohol
Hoewel meer onderzoek nodig is, volgens een artikel uit 2012 gepubliceerd in "The Proceedings of the Nutrition Society", kan matige inname van bier of harde alcohol enkele gezondheidsvoordelen bieden, waaronder verbeteringen in de gezondheid van het hart en insulinegevoeligheid. De Harvard School of Public Health meldt dat het drinken van een drankje per dag je risico op een hartaanval kan verlagen, zelfs in vergelijking met mensen die slechts één of twee drankjes per week drinken.
