Zoals de culinaire hulpbron What's Cooking America uitlegt, is de krabsoep gemaakt van het vlees van de blauwe krab. Deze soep deelt overeenkomsten met chowder en bisque. Het kan worden gemaakt van melk of zware room of met krab of visvoer - de laatste opties verlagen het aantal calorieën aanzienlijk.
Charleston Food Tours legt uit dat ze krabsoep is beroemd aan de kusten van zowel Georgië als South Carolina, daterend uit de vroege jaren 1900. Settlers in het gebied die uit Schotland arriveerden, creëerden 200 jaar eerder een soortgelijk gerecht en brachten een blauw krab- en rijstrecept met zich mee.
Het was president Taft die hielp met het maken van de krabsoep zoals het vandaag is, toen hij de butler van Charleston Mayor Rhett vroeg om een 'liefhebberversie' van de Schotse soep - de butler voegde krabkuit toe, maakte een romiger versie en creëerde wat nu bekend staat als ze krab vandaag soep.
calorieën
De voedingsdatabase van SWEET-LIFE MyPlate merkt op dat een kopje zeekrabsoep 90 calorieën bevat. Als uw dieet is gebaseerd op de voorgestelde inname van 2.000 calorieën per dag, biedt een kopje van deze soep iets minder dan vijf procent van uw dagelijkse calorieën.
koolhydraten
MyPlate merkt op dat hoewel ze krab soep laag is in koolhydraten, met slechts 14 gram per kop.
Dik
Volgens MyPlate heeft ze krabsoep nul gram vet, evenals nul gram verzadigd vet. Dit maakt het een geweldige optie voor iedereen met een vetarm of vetvrij dieet.
Eiwit
Hoewel krabsoep vlees bevat, is het relatief weinig eiwit. Volgens MyPlate bevat één kopje van deze soep slechts drie gram eiwit.
Meer over MyPlate
De gratis SWEET-LIFE MyPlate calorie-tracker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier gewicht te verliezen - door ondersteuning te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een eenvoudig te gebruiken tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-workouts en een krachtige ondersteuningsgemeenschap omvat.
