Ben je al moe van avocadotoost? Wij ook niet. Vooral als het is ingesmeerd met eiwitrijke hummus en prachtig gearrangeerde avocadoplakken. De hummus in dit recept krijgt zijn verbluffende kleur en een beetje zoetheid door de toevoeging van geroosterde rode bieten.
Avocado Toast met bietenentummusVergeet chocolade, deze hartvormige avocado-toast staat bovenaan onze Valentijns verlanglijstje?
Recept + voedingswaarde info: //www.sweet-life.club/recipes/avocado-toast-with-beet-hummus/
Geplaatst door sweet-life.club op zondag 11 februari 2018
Het beste ding over deze toast is dat het een geweldig evenwicht heeft van hart-gezonde vetten uit de avocado en vezels en plantaardige eiwitten van de kikkererwten. Een portie heeft 342 calorieën, 18 gram totaal vet, twee gram verzadigd vet en 10 gram eiwit.
Je kunt deze toast naar eigen inzicht inrichten, of dat nu is om de avocadoplakken in een hart uit te waaieren of om de toast met knapperige geroosterde kikkererwten te garneren. Onthoud gewoon: doe je het en maak het heerlijk.
Recept en voedingswaarde-informatie: Avocado Toast met bietenentummus
