Of je nu op zoek bent naar een Olympische medaille of gewoon je meer dan 40 softbalcompetitie wilt winnen, de juiste voedingsmiddelen kunnen je resultaten maken of breken. Atleten hebben meer eiwitten, koolhydraten, B-vitamines en mineralen zoals kalium en ijzer nodig, zegt Colorado State University Extension. Als het gaat om voeding voor sporters, kun je geen verse producten verslaan. Vol met voedingsstoffen die de vraag van het lichaam actief maken, moeten fruit en groenten deel uitmaken van het dieet van elke sporter.
bosbessen
Bosbessen zijn een ideaal fruit voor sporters omdat ze, naast het feit dat ze rijk zijn aan koolhydraten, extreem hoge niveaus van antioxidanten bevatten, zoals vitamine C. World's Healthiest Foods meldt dat bosbessen meer antioxidanten bevatten dan de meeste andere veel gegeten voedingsmiddelen.
Metabolisme, met name vetoxidatie, hobbelt op tijdens inspanning. Het bijproduct van dit proces, vrije radicalen, vernietigt gezonde cellen. De antioxidanten in bosbessen kunnen effectief vrije radicalen bestrijden.
Bosbessen kunnen op zichzelf worden gegeten als onderdeel van yoghurt, een suikervrije jam of een kom volkoren granen. Ze hebben echter de neiging om veel pesticidenresidu te bevatten, dus zorg ervoor dat u de blauwe bessen grondig droogt voordat u ze opeet.
Zoete aardappel
Het Center for the Science in The Public Interest rangschikt zoete aardappelen als een van de 10 beste gezonde voedingsmiddelen ter wereld. Hoewel de mineralen en vitamines in zoete aardappelen gunstig zijn voor de algehele gezondheid, zijn het de lage glycemische index koolhydraten die een zegen voor sporters zijn.
De snelheid van absorptie van een koolhydraatbron staat bekend als de GI van het voedsel. Voedingsmiddelen die snel worden opgenomen, hebben een hoge GI en die die langzaam worden geabsorbeerd, hebben een lage GI. Zoete aardappelen hebben, in tegenstelling tot hun witte neven, een zeer lage GI. Omdat de koolhydraten van een zoete aardappel geleidelijk worden geabsorbeerd, kunnen ze u gedurende uw gehele trainingssessie of wedstrijd langdurige energie geven.
Gebakken zoete aardappelen zijn een goede vervanger voor hoog glycemische bijgerechten zoals witte rijst en pasta.
Yoghurt
Yoghurt's eiwitten, calcium en riboflavine zijn cruciaal voor atletische prestaties. Eiwit helpt bij het herstellen van overbelaste spieren, calcium is belangrijk voor spiercontractie en riboflavine helpt enzymen werken.
Yoghurt is rijk aan eiwitten van hoge kwaliteit, met bijna 13 g per kop, volgens World's Healthiest Foods. Een enkele portie zorgt ook voor bijna de helft van de calciumbehoefte van uw dag. Riboflavine, een vitamine dat nodig is voor enzymatische activiteit, is vaak laag bij vrouwelijke atleten, volgens Colorado State University Extension.
Yoghurt is een handige en draagbare eiwitrijke snack voor atleten die vóór of na de training kunnen worden gegeten.
