Zowel kefir- als weiproteïne bieden manieren om uw voedingsinname te verhogen en tegelijkertijd extra gezondheidsvoordelen te bieden. U vraagt zich misschien af welke van deze voedingssupplementen u meer te bieden heeft. Aan de oppervlakte bieden beide producten manieren om uw eiwitinname te verhogen. Om te bepalen welke beter kan zijn, kijk dan voorbij hun voedingsinhoud om te zien welke meer geschikt is voor de behoeften van uw lichaam.
Kefir versus wei-eiwit
Kefir en wei-eiwit zijn vergelijkbaar doordat ze van dezelfde bron kunnen zijn, namelijk koemelk. Kefir is een gefermenteerd koemelkproduct, maar het kan ook geiten- of schapenmelk bevatten. Wei-eiwit is een van de twee eiwitten in koemelk, legt het Whey Protein Institute uit, dat tijdens het maken van kaas van melk wordt geïsoleerd. Het wordt geraffineerd en gedroogd om weipoeder te produceren.
Voordelen van Kefir
Kefir bevat probiotica zoals levende bacteriën en gisten vanwege de vergisting ervan. Deze micro-organismen ondersteunen het immuunsysteem van het lichaam en helpen het ziekteverwekkende bacteriën en andere ziekteverwekkers te bestrijden. Volgens het National Center for Complementary and Alternative Medicine kunnen deze goede bacteriën die in kefir worden gevonden, helpen bij de behandeling van gastro-intestinale problemen, urineweginfecties en het prikkelbare darmsyndroom, naast andere aandoeningen. Naast deze voordelen is kefir een uitstekende bron van eiwitten en andere essentiële voedingsstoffen. Een enkele portie met één kopje levert 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium.
Voordelen van wei-eiwit
Wei-eiwit is een licht verteerbare vorm van eiwitten die je kunt gebruiken om je eiwitinname aan te vullen. Omdat het een poeder is, kunt u het toevoegen aan elk smoothierecept of vloeistof, waardoor de voedingswaarde wordt verhoogd. Wei verschilt van sommige eiwitten doordat het een compleet eiwit is. Een compleet eiwit bevat alle essentiële aminozuren, legt de Centers for Disease Control and Prevention uit. En aminozuren zijn de bouwstenen voor eiwitten die het lichaam gebruikt om weefsel te repareren en spiermassa op te bouwen.
Bijwerkingen
Zowel kefir als weiproteïne kunnen je atletische prestaties verbeteren. Een onderzoek uit 2007 in de 'Current Sports Medicine Reports' wees uit dat probiotica zoals die gevonden in kefir atleten hielpen om te herstellen van vermoeidheid na het sporten. Evenzo legt het Whey Protein Institute uit dat wei-eiwit het lichaam kan helpen spierweefsel te herstellen tijdens training. Beide producten kunnen nutritionele ondersteuning bieden voor fysieke activiteit.
Oplossing
Een mogelijkheid die u kunt overwegen om de voordelen van kefir en wei-eiwit te ontvangen, is om beide samen te gebruiken. Je kunt een heerlijke voedzame shake maken door een kopje kefir te combineren met de aanbevolen portie wei-eiwit. Op deze manier kunt u profiteren van zowel de ondersteuning van de immuunfunctie van kefir als de voedingswaarde van wei-eiwit in één drank. Zoals met elk voedingssupplement, moet u uw arts raadplegen voordat u kefir of wei-eiwit aan uw dieet toevoegt. Elk product kan niet geschikt zijn voor mensen die lactose-intolerantie hebben.
