Maden zijn de wormachtige larven van vliegen. Volgens het tekstboek "Biologie: het leven op aarde met fysiologie", wordt de term het meest toegepast op huisvlieg en bromvlieglarven. Maggots spelen een belangrijke rol in het ecosysteem als detritus-etende decomposers, en artsen hebben zelfs maden gebruikt om necrotisch weefsel te eten en helpen bij wondgenezing, legt het leerboek uit. De Vagabondish-website legt uit dat met maggot besmette kaas een delicatesse is in Italië, en "Biology: Life on Earth with Physiology" meldt dat maden worden gegeten door sommige jager-verzamelaarsamenlevingen. Het boek legt echter uit dat het inslikken van maden mensen voor parasitaire infecties, gastro-intestinale problemen, voedselvergiftiging en allergische reacties onderwerpen.
myiasis
Myiasis doet zich voor wanneer maden zich voeden met dierlijk weefsel. Botvlek is een vorm van myiasis die vaak voorkomt bij katten, maar waarvoor mensen ook vatbaar zijn, volgens "Biology: Concepts and Connections." Mensen die maden opnemen, zorgen ervoor dat de larven gemakkelijk toegang hebben tot organen en weefsels, waardoor hun vatbaarheid voor het ontwikkelen van myiasis toeneemt.
vergiftiging
Maden consumeren over het algemeen organische stoffen die gevaarlijk zijn voor de mens, inclusief fecaal materiaal. Ze nemen ook periodiek giftige chemicaliën op, legt uit: "Biology: Life on Earth with Physiology." Hun rol als consumenten van potentieel schadelijke items helpt het ecosysteem vrij te houden van puin en zorgt ervoor dat de grond wordt gevoed met organische materialen. Door maden te eten stel je jezelf bloot aan alles wat de maden hebben gegeten. Wanneer maden in grote hoeveelheden worden gegeten, kan het voedsel dat ze consumeren mensen vergiftigen.
Allergische reacties
Mensen met voedselallergieën moeten vooral voorzichtig zijn met het eten van voedsel dat in contact is geweest met maden en mogen de maden nooit zelf consumeren. Er is geen manier om te weten wat een made heeft opgegeten voordat deze op je bord belandt. Arts William Sears legt in zijn boek "The Portable Pediatrician" uit dat met name pinda-allergieën reacties veroorzaken, zelfs wanneer het niveau van blootstelling klein is, dus het eten van maden die een allergeen hebben gegeten, is een risicovolle onderneming voor iedereen met voedselallergieën.
Voedselvergiftiging
Maggots hebben de neiging zich te verzamelen op rot voedsel dat grote hoeveelheden bacteriën bevat. Casu Marzu - Maggot-geteisterde kaas - ontwikkelt maden omdat het ernstig vervallen is. De extreme opeenhoping van bacteriën onderwerpt mensen aan voedselvergiftiging en andere darmbacteriën, volgens "Biology: Life on Earth with Physiology." Als maden zich hebben ontwikkeld op een bepaald levensmiddel, betekent dit meestal dat het voedsel onveilig is voor menselijke consumptie.
