Appelazijn is een veelgevraagde remedie voor tal van aandoeningen en kwalen. Het smaakt echter vreselijk. Sommigen kiezen ervoor om in plaats daarvan appelcider-azijn-tabletten te nemen. Er is echter geen sluitend bewijs om aan te geven dat het drinken van azijn uw gezondheid zal verbeteren, laat staan het nemen van tabletten. Plus, tablets kunnen extra nadelen met zich meebrengen, dus houd er rekening mee dat u supplementen moet inslaan.
Over Apple Cider Vinegar
Apple cider azijn bevat verschillende voedingsstoffen, waaronder kalium, calcium, koper en ijzer, volgens Health Services aan Columbia University. Het bevat ook pectine, een vruchtvezel en azijnzuur, dat vaak gekoppeld is aan de vermeende gezondheidsvoordelen.
Toegeschreven voordelen
Volgens een overzicht van verschillende studies gepubliceerd in Medscape General Medicine door Carol S. Johnston, kan appelciderazijn bepaalde gezondheidsvoordelen bieden, voornamelijk vanwege het azijnzuurgehalte. Azijn bleek in verband te staan met het verlagen van bloeddruk, cholesterol en het risico op hart- en vaatziekten. Evenzo kan het ook helpen om de bloedglucosespiegels na maaltijden te controleren. Deze effecten werden echter alleen waargenomen in zeer beperkte onderzoeken, waarvan sommige zelfs niet op mensen werden uitgevoerd, dus de voordelen van appelciderazijn zijn nog steeds discutabel.
Apple Cider azijn tabletten
Volgens Health Services in Columbia bevatten appelciderazijnpillen dezelfde voedingsstoffen als vloeibare azijn. De hoeveelheid kalium, ijzer, calcium en azijnzuur kan echter variëren van merk tot merk.
Kwaliteit is niet gegarandeerd
Supplementen zoals appelazijn-tabletten worden niet gereguleerd door de FDA, dus de inhoud wordt niet noodzakelijk weerspiegeld op de verpakking. Ze kunnen meer of minder voedingsstoffen bevatten dan vermeld. Volgens onderzoek aan de Universiteit van Arkansas bevatten sommige appelazijnpillen geen azijnzuur, wat betekent dat ze geen van de gezondheidsvoordelen zouden bieden die worden beschreven in de Medscape General Medicine-review. Hoewel de voordelen van azijn heel erg in de lucht zijn, bieden tablets niet gegarandeerd dezelfde ingrediënten, laat staan dezelfde voordelen.
