De traditionele molsaus kan verschillende dagen en bijna 30 verschillende kruiden nodig hebben om goed te koken. Gelukkig voor drukke koks is er in de meeste supermarkten molensaus verkrijgbaar. Molensaus heeft een rijke smaak die het meest opvallend is voor het bevatten van een mix van chilipepers en donkere chocolade. Jarred mole saus is handig, maar kan een beetje saai zijn, dus wees niet bang om je kip uit de borst op te peppen met wat in je kruidenrekje handig is.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 375 graden Fahrenheit. Spoel de kipfilets af en dep ze droog met keukenpapier.
Stap 2
Smeer een ovenschaal in met een spritz van anti-aanbakspray om te voorkomen dat de kip en de molsaus aan elkaar plakken.
Stap 3
Leg de kipfilets in een enkele laag in de ovenschaal. Giet de molsaus erop.
Stap 4
Bak de kip 30 tot 45 minuten, of tot het inbrengen van een instant-lees-thermometer in het midden van de dikste kipfilet een temperatuur van 165 graden Fahrenheit vertoont.
Dingen die je nodig hebt
- Papieren handdoeken
- Ovenschaal
- Nonstick kookspray
- Direct-lezen thermometer
Tips
- Meng chilipoeder, komijn en tijm in geprepareerde mole saus om het een beetje jazzy te maken.
waarschuwingen
- Nooit raden of kip al dan niet gaar is. Controleer altijd de temperatuur.
