Foliumzuur, ook wel foliumzuur genoemd, als het wordt aangetroffen in voedingsmiddelen - maakt deel uit van het vitamine B-complex. Als u voldoende foliumzuur binnenkrijgt wanneer u zwanger probeert te worden of vroeg in de zwangerschap, kunt u neurale buisdefecten zoals spina bifida voorkomen. Vrouwen in de vruchtbare leeftijd die zwanger zouden kunnen worden, zouden foliumzuursupplementen moeten nemen en een dieet moeten nemen dat rijk is aan foliumrijk voedsel; neurale buisdefecten komen voor in de eerste weken van de zwangerschap, vaak voordat u zich realiseert dat u zwanger bent.
Runderlever
Een bord runderlever en spinazie. Photo Credit: Eising / Photodisc / Getty Images Vlees levert over het algemeen geen grote hoeveelheden folaat in de voeding. De enige uitzondering op deze regel is runderlever. Een 3-oz. portie van levende leveringen 215 microgram (mcg) van folaat, volgens het kantoor van voedingssupplementen. Zwangere vrouwen zouden minstens 600 mcg foliumzuur per dag moeten consumeren, terwijl vrouwen in de vruchtbare leeftijd minstens 400 mcg moeten krijgen, adviseert de ODS. Zwangere vrouwen die de lever kunnen strelen, zullen in slechts één portie een groot deel van hun dagelijkse behoeften vervullen.
Bonen
Een close up van bruine bonen. Fotocrediet: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Bonen van alle soorten kunnen een aanstaande moeder voorzien van voldoende folaat om de ontwikkeling van haar baby te ondersteunen. Bonen met inbegrip van nier, garbanzo, pinto, zwart, marine en lima, evenals gekookte linzen zijn allemaal goede bronnen van foliumzuur. Nierbonen voegen bijvoorbeeld 46 mcg per 1/2-kops portie toe aan uw foliumzuurinname, volgens de ODS.
fruit
Een glas sinaasappelsap. Photo Credit: ITStock Free / Polka Dot / Getty Images Een verscheidenheid aan vruchten bevatten veel foliumzuur en zijn veilig voor consumptie door zwangere vrouwen. De American Pregnancy Association beveelt sinaasappels aan als een goede bron van de voedingsstof, vooral sinaasappelsap uit concentraat. Een portie sinaasappelsap van 3/4-cup bevat 35 mcg folaat. Papaya geldt als een uitstekende bron van foliumzuur voor de vruchtbare moeder, met een gewicht van 27 mcg per portie van 1/2-cup. Andere fruitbronnen van deze B-vitamine zijn bananen, met 24 mcg per middelgrote banaan en meloen, met 14 mcg per wig.
Groenten
Verse spinazie in een vergiet. Foto Krediet: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Een breed assortiment groenten bevat veel foliumzuur en kan een zwangere vrouw helpen om haar dagelijkse toelagen te krijgen. Groene erwten, spinazie en andere groenten, evenals kruisbloemige groenten zoals bloemkool en broccoli bevatten foliumzuur. Asperges en spinazie bevinden zich aan de bovenkant van de schaal, met een portie spinazie van 1/2-kop die 131 mcg levert en vier speren van asperges die 89 mcg leveren. Een portie spruitjes van 1 of 2 kopjes voegt 78 mcg toe aan uw inname, terwijl broccoli uw foliumzuur met 52 mcg zal stimuleren. Een kopje geraspte Romaine sla zal 64 mcg toevoegen.
Verrijkte granen
Een kom volkoren granen. Fotocredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Brood en graanproducten bevatten van nature geen foliumzuur, maar veel van deze voedingsmiddelen zijn verrijkt met de vitamine, volgens de American Pregnancy Association. Producten in deze groep zijn pasta, rijst en kant-en-klare ontbijtgranen. Dagelijkse waarden variëren van voedsel tot voedsel; controleer de etiketten zorgvuldig om er zeker van te zijn dat u voldoende essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt om gezond te blijven tijdens de zwangerschap.
