Bob Harper herstelt van een recente hartaanval die zijn leven had kunnen beëindigen. Maar in plaats van te genieten van een rustig pad terug naar de gezondheid, moet hij zichzelf verdedigen tegen online dieet-shamers.
Harper gebruikt Instagram om zijn volgers op de hoogte te houden van zijn vorderingen en van het voedsel dat hij eet, op basis van de aanbevelingen van zijn arts. Op vrijdag heeft de trainer "The Biggest Loser" genoten van een lunch verzorgd door een goede vriend en directeur van The Mercer Hotel in New York, Gilles Stellardo, met gemengde granen, groenten en vis.
"Ik had vandaag zo'n speciale lunch", schreef Harper vrijdag. "Ik zag mijn vriend @gillesnyc die mijn thuis weg van huis runt @mercerhotelnyc Gilles heeft de chef-kok een hartelijke gezonde lunch laten maken en het was HEERLIJK !! Ik heb het geluk dat ik zulke goede vrienden heb. '
De post wekte verontwaardiging bij veel van zijn veganistische volgelingen, terwijl Harper tijdens zijn herstel een veganistisch dieet volgde. Niet alleen uitte hij zijn woede over zijn lunch met pescatarias, maar commentatoren zeiden zelfs dat hij nog een hartaanval zou krijgen als hij vis bleef eten.
Hij sprak veel van de haters direct toe in een afzonderlijke post op zaterdag, waarin hij uitlegde dat hij alleen het advies van zijn artsen zocht en dat hij, hoewel hij niet degenen met een meningsverschil zou blokkeren, hoopt dat mensen zijn beslissingen zullen respecteren.
"De lunch van vandaag, ik begon met een split erwtensoep en ging met de veggie burger met asperges. Aan een kanttekening, aan alle veganisten die me volgen en vertel me dat ik nog een hartaanval krijg als ik door blijf met vissen te eten, GELIEVE van het posten van die vreselijke opmerkingen te onthouden. Ze zijn gewoon hatelijk en gemeen. Ik zal blijven doen wat mijn artsen vinden dat goed voor me is in mijn situatie, dus stop me alsjeblieft in plaats daarvan. In de woorden van een van mijn beste vrienden, doe jij jou en ik zal me helpen. '
Het is niet alleen "gemeen" om te zeggen dat hij zou sterven aan een hartaanval door vis te eten, het is ook onwaar.
"Vis is een goede bron van magere eiwitten, en sommige zijn ook een bron van hart-gezonde vetten," vertelde Sarah Roger, geregistreerde diëtist bij HelloFresh, aan SIMPLEASLIFE.COM. "Wanneer vis wordt bereid volgens een methode waarbij geen verzadigd vet wordt toegevoegd, zoals roosteren, bakken of pan-schroeien met wat olijfolie (geen boter), dan heb je een grote bron van eiwitten met weinig verzadigd vet." Roger merkte op dat verzadigd vet wordt aangetroffen in zware voedingsmiddelen zoals boter en rood vlees en is gekoppeld aan hartaandoeningen.
"Vis, bereid met olijfolie, heeft niet hetzelfde hoge gehalte aan verzadigd vet. Ook zijn vette vissen zoals zalm bronnen van hart-gezonde omega-3 vetzuren die hebben aangetoond dat ze de LDL verlagen, het slechte cholesterol gekoppeld aan hartaandoeningen, en HDL's, het goede cholesterol, verhogen, "vervolgde Roger.
"Vis maakt ook deel uit van het gezonde mediterrane dieet dat veel artsen aanbevelen. Terwijl veganistisch voedsel alle bronnen van verzadigd vet vermijdt, kan vis zeker deel uitmaken van een hart-gezond dieet. "
We zouden allemaal beter af zijn om voedingsadviezen te krijgen van experts zoals Harper, zijn artsen en Roger in plaats van reacties op sociale media.
Wat denk je?
Denk je dat het verkeerd is dat fans Harper slaan omdat ze het niet eens zijn met zijn voedselkeuzes? Moet hij stoppen met het delen van foto's van zijn maaltijden om dit soort opmerkingen te voorkomen? Laat het ons weten in de reacties!
