Als je op een spirituele zoektocht bent om verlichting te bereiken door de beoefening van yoga, meditatie en onzelfzuchtig leven, ben je misschien geïnteresseerd om te horen dat er een specifiek dieet beschikbaar is om je te helpen je inspanningen naar een hoger niveau te tillen. Het sattvische dieet, ook wel het yogische dieet genoemd, is een voedingsbenadering van het bereiken van een hoger bewustzijn door de consumptie van vers, volledig voedsel.
Identificatie
Het sattvische dieet is een voedingsregime dat yogabeoefenaars gebruiken om twee doelen te bereiken: chitta vritti nirodha, de kalmte van de geest, en anushasanam, het beheersen van iemands subtiele aard. Het sattvische dieet bestaat uit het eten van heel, puur voedsel dat de levensverbeterende kwaliteiten van zelfbeschikking, kracht, moed en energie naar voren brengt, zegt Gary Cran, een ayurvedische of traditionele Oost-Indische gezondheidsbeoefenaar en yoga-instructeur.
Theorieën / Speculatie
Er zijn drie hoofdtypen van primair voedsel: tamasic, rajasic en sattvic, volgens TheLivingCentre.com. Tamasische voedingsmiddelen, zoals vlees, vis, eieren, pluimvee en alcohol, vernietigen de weerstand van het lichaam tegen ziekten en vullen de geest met negatieve emoties zoals hebzucht, jaloezie en woede. Rajasisch voedsel, zoals chocolade, koffie en thee, voedt het lichaam met fysiek uithoudingsvermogen maar vernietigt de geest. Sattvische voedingsmiddelen, zoals vers fruit, groenten, honing, zaden en noten voeden het lichaam en zuiveren de geest, wat leidt tot een optimale fysieke en spirituele gezondheid. Daarom stelt het sattvische dieet yogabeoefenaars in staat om een nobel, meditatief en vredig leven te leiden zonder overstimulatie en slopende negatieve emoties.
Bepaling
Hoewel de meeste sattvische voedingsmiddelen duidelijk als volledig zijn gedefinieerd, biologische plantenvoeding die in hun natuurlijke staat of onmiddellijk na het koken wordt gegeten, kunt u bepaalde voedselallergieën of gevoeligheden overwegen. Je kunt observeren hoe je lichaam en geest zich voelen nadat je bepaalde sattvische voedingsmiddelen hebt gegeten om te bepalen of je ze in je sattvische dieet opneemt of verwijdert.
Eiwit
Hoewel verse, biologische zuivelproducten zoals melk, boter en verse, zelfgemaakte kazen sattvische dieetvoeding zijn toegestaan, wordt vlees niet geadviseerd. Oude Oost-Indische wijzen, rishis genaamd, geloven dat wanneer je een dier eet, je alle stresshormonen opneemt die het dier voelde toen het werd gedood. Daarom ontvangt je lichaam op cellulair niveau berichten dat het doodgaat, een proces dat ingaat tegen het sattvische dieetprincipe om interne harmonie te bereiken. Uw eiwitbronnen moeten afkomstig zijn van groenten zoals sojaproducten en peulvruchten.
Waarschuwing
Eet geen sattvisch voedsel. Wanneer sattvische voedingsmiddelen worden overeten, worden ze tamasisch voedsel en nodigen ze ziekte uit in het lichaam. Je moet sattvische voedingsmiddelen niet te veel kruiden, waardoor ze rajasisch voedsel worden dat ongegronde verlangens en lichamelijke rusteloosheid voedt.
